Секрет крепких зубов и здоровых артерий: эксперты советуют срочно добавить эти продукты в рацион
Этот витамин защищает ваше сердце и зубы, а также направляет кальций в кости, а не в артерии
Неизвестный герой: этот витамин защищает ваше сердце и зубы\Фото: Unsplash
-
Диетологи называют витамин К2 (менахинон) критически важным для долголетия, отличая его от К1, который преимущественно отвечает за свертывание крови.
-
Витамин К2 поддерживает здоровье сердца и сосудов, предотвращая отложение кальция в артериях и направляя его в кости и зубы.
-
Крупные исследования связывают высокое потребление К2 со снижением риска заболеваний периферических артерий. Он содержится в натто, мисо, печени и яичных желтках.
Когда речь заходит об укреплении иммунитета и поддержании энергии, наше внимание традиционно приковано к Витамину С и комплексу витаминов группы В. Однако, по мнению экспертов в области диетологии, существует несправедливо обделённый вниманием микроэлемент, который имеет критическое значение для долголетия: витамин К, а именно его форма К2.
Детали
Термин "витамин К" является общим названием для группы жирорастворимых питательных веществ, основная функция которых — содействие свертыванию крови и поддержка здоровья костей. Традиционно витамин К содержится в большом количестве в листовых зелёных овощах (брокколи, кейл), чернике, инжире и некоторых маслах (например, оливковом).
Дипломированный диетолог Эйвери Зенкер объясняет:
Витамин К1 (филлохинон) и витамин К2 (менахиноны) хоть и похожи, но имеют разную химическую структуру, источники и ключевые функции
- К1: главная роль — участие в процессах свертывания крови.
- К2: известен благодаря своей способности поддерживать здоровье костей и сердечно-сосудистой системы.
Защита сердца и сосудов
Доктор стоматологической хирургии Сандип Сахар подчёркивает, что К2 активирует ключевые регуляторы, которые помогают связывать кальций с костями и зубами, активно предотвращая его нежелательную кальцификацию (отложение) в кровеносных сосудах. Он объясняет:
Это гарантирует, что кальций используется для укрепления костей и зубов, а не накапливается в артериях, где он может нанести серьёзный вред
Эту теорию подтверждает крупное долгосрочное исследование, которое выявило, что высокое потребление витамина К2 чётко коррелирует со снижением риска заболеваний периферических артерий, особенно среди пациентов с диабетом или гипертонией. При этом для витамина К1 подобной связи обнаружено не было.
Укрепление костей и зубов
Эйвери Зенкер отмечает, что К2 помогает направлять кальций непосредственно в костную ткань, тем самым снижая риск переломов. Кроме того, его дефицит ставит под угрозу стабильность зубов. Врач Сахар предупреждает:
Без витамина К2 кальций не может должным образом откладываться в зубах и не укрепляет их связь с челюстными костями. Недостаток К2 часто приводит к потере костной массы, эмали и замедленному заживлению
Чтобы организм полноценно выполнял эти жизненно важные функции, необходимо употреблять продукты, которые являются хорошими источниками именно К2. Эксперт рекомендует употреблять ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, мисо и натто, а также печень и яичные желтки. Сыр, сливочное масло и курица также могут быть хорошими источниками этого витамина.
Помните, что для максимальной пользы для костей витамин К2 не должен работать изолированно. Он действует в тесном тандеме с витамином D, поэтому убедитесь, что вы получаете достаточное количество обоих этих жизненно необходимых элементов.
Мультивитамины — чрезвычайно популярная добавка среди взрослых. Хотя эти комплексы в основном считаются безопасными, врачи предупреждают: в некоторых случаях они могут иметь серьёзные последствия. Осторожно! Существуют пять групп препаратов, с которыми одновременный приём витаминов может представлять значительный риск.
Ещё новости по теме, которые могут вас заинтересовать:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
