Секрет міцних зубів та здорових артерій: експерти радять терміново додати до раціону ці продукти
Цей вітамін захищає ваше серце та зуби, а також направляє кальцій у кістки, а не в артерії
Невідомий герой: цей вітамін захищає ваше серце та зуби\Фото: Unsplash
-
Вітамін К2 (менахінони) є критично важливим для довголіття, підтримуючи здоров'я кісток та серцево-судинної системи.
-
На відміну від К1, К2 активно запобігає небажаній кальцифікації судин, спрямовуючи кальцій на зміцнення зубів і кісток.
-
Основними джерелами К2 є ферментовані продукти (натто, квашена капуста), печінка, яєчні жовтки та деякі молочні продукти.
Коли мова заходить про зміцнення імунітету та підтримку енергії, наша увага традиційно прикута до Вітаміну С та комплексу Вітамінів групи В. Однак, на думку експертів у галузі дієтології, існує незаслужено обділений увагою мікроелемент, який має критичне значення для довголіття: Вітамін К, а саме його форма К2.
Деталі
Термін "Вітамін К" є загальною назвою для групи жиророзчинних поживних речовин, основними функціями яких є сприяння згортанню крові та підтримка здоров'я кісток. Традиційно Вітамін К міститься у великій кількості в листових зелених овочах (броколі, кейл), чорниці, інжирі та деяких оліях (наприклад, оливковій).
Дипломований дієтолог Ейвері Зенкер пояснює:
Вітамін К1 (філохінон) і Вітамін К2 (менахінони) хоч і схожі, але мають різну хімічну структуру, джерела та ключові функції
- К1: головна роль – участь у процесах згортання крові.
- К2: відомий завдяки своїй здатності підтримувати здоров'я кісток та серцево-судинної системи.
Захист серця та судин
Доктор стоматологічної хірургії Сандіп Сахар підкреслює, що К2 активує ключові регулятори, які допомагають зв'язувати кальцій з кістками та зубами, активно запобігаючи його небажаній кальцифікації (відкладенню) у кровоносних судинах. Він пояснює:
Це гарантує, що кальцій використовується для зміцнення кісток і зубів, а не накопичується в артеріях, де він може завдати серйозної шкоди
Цю теорію підтверджує велике довгострокове дослідження, яке виявило, що високе споживання Вітаміну К2 чітко корелює зі зниженням ризику захворювань периферичних артерій, особливо серед пацієнтів з діабетом або гіпертонією. При цьому, для Вітаміну К1 подібного зв'язку не було виявлено.
Зміцнення кісток та зубів
Ейвері Зенкер зазначає, що К2 допомагає спрямувати кальцій безпосередньо в кісткову тканину, тим самим знижуючи ризик переломів. Крім того, його дефіцит ставить під загрозу стабільність зубів. Лікав Сахар попереджає:
Без Вітаміну К2 кальцій не може належним чином відкладатися в зубах і не зміцнює їх зв'язок із щелепними кістками. Нестача К2 часто призводить до втрати кісткової маси, емалі та уповільненого загоєння
Для того, щоб організм повноцінно виконував ці життєво важливі функції, необхідно вживати продукти, які є хорошими джерелами саме К2. Експерт рекомендує вживати ферментовані продукти, такі як квашена капуста, місо і натто, а також печінку і яєчні жовтки. Сир, вершкове масло і курка також можуть бути хорошими джерелами цього вітаміну.
Пам'ятайте, що для максимальної користі для кісток Вітамін К2 не має працювати ізольовано. Він працює в тісному тандемі з Вітаміном D, тому переконайтеся, що ви отримуєте достатню кількість обох цих життєво необхідних елементів.
Мультивітаміни – надзвичайно популярна добавка серед дорослих. Хоча ці комплекси переважно вважаються безпечними, лікарі попереджають: у деяких випадках вони можуть мати серйозні наслідки. Обережно! Існують п'ять груп препаратів, з якими одночасний прийом вітамінів може становити значний ризик.
Ще новини на тему, які можуть зацікавити:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
