Секрет идеального песочного печенья: добавьте всего один ингредиент

Ищете способ разнообразить классическое песочное печенье? Добавьте нотку солнечного настроения с этим рецептом! Апельсиновая цедра превратит обычное печенье в изысканный десерт с приятным цитрусовым ароматом и вкусом.

• Блонди против Брауни: откройте для себя солнечного "родственника" классического десерта

Приготовление этого теста — проще простого, ведь все ингредиенты просто смешиваются до однородности. Готовьтесь к настоящему взрыву вкуса!

Рецепт апельсинового песочного печенья: ингредиенты

• 1 яйцо
• 100 г сахара
• 100 г растительного масла
• 300-320 г муки
• 6 г разрыхлителя
• 11 г апельсиновой цедры
• 30 мл апельсинового сока
• Ванилин
• Щепотка соли
• Сахарная пудра для обсыпки

Способ приготовления апельсинового песочного печенья:

1. Яйцо смешать с сахаром и солью. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить ванилин, цедру апельсина и апельсиновый сок. Перемешать.
2. Просеять в тесто частями муку с разрыхлителем. Перемешивать. Готовое тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Готовое тесто положить в пакет и отправить в холодильник на 30 минут.
3. От теста оторвать кусочек и скатать в шарик. Готовые шарики обвалять в сахарной пудре. Выложить на силиконовый коврик или пергамент (выкладывать на расстоянии друг от друга). Выпекать при 180 градусах 20 минут.

Этот клубничный рулет с тирамису — красивая, вкусная и весёлая вариация на тему тирамису. Спиральные слои крема из маскарпоне и клубники раскрываются при нарезании. Используйте самые спелые и сочные ягоды для лучшего вкуса.