Грибы поднимают это блюдо в ТОП: паста, после которой забываешь о чисто мясных вариантах

Это блюдо — идеальный ужин. Паста в сочетании с грибами получается очень нежной и ароматной. К ней отлично подойдёт вино. На следующий день блюдо также вкусное. Его можно разогреть, полить любимым соусом и с удовольствием съесть.

Блюдо хорошо насыщает, и это тоже его плюс. Его удобно положить в контейнер и взять с собой на работу или в дорогу.

• Мусс из копчёной скумбрии для взыскательных гурманов

Что нужно:

• филе куриной грудки — 500 граммов
• паста тальятелле — 250 граммов
• овощной бульон в кубике — 1 штука
• шампиньоны — 500 граммов
• молоко — 150 миллилитров
• лук — 1 штука
• горчица — 2 столовые ложки
• свежая петрушка — 2 столовые ложки
• рапсовое масло — 1 столовая ложка

Приготовление:

Нарежьте лук кубиками. Курицу нарежьте полосками, а грибы — ломтиками. Отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Смешайте овощной бульон с молоком и горчицей.

Обжарьте грибы на 1 столовой ложке масла. Отложите на тарелку, затем отдельно обжарьте лук. Добавьте курицу и жарьте до золотистой корочки. Переложите грибы на сковороду.

Смешайте всё с соусом. Готовьте 5 минут до лёгкого загустения. Подавайте пасту, посыпав рубленой петрушкой.

Рецепт можно изменять в соответствии со своими предпочтениями. Добавляйте любимые приправы и соусы, и эта паста станет по-настоящему особенной.

Ранее мы писали о том, как приготовить баклажаны с рисом в новом прочтении.