Прощайте, брауни! Этот рецепт блонди разорвет ваши вкусовые рецепторы!

Забудьте о своих любимых брауни, ведь этот рецепт блонди может стать вашим новым фаворитом! Эти десертные батончики имеют чрезвычайно плотную и жевательную текстуру, а их теплый, карамельный вкус происходит от золотисто-коричневого масла, коричневого сахара и щедрой порции ванили. Кусочки белого шоколада добавляют сливочным кармашкам сладости, а грецкие орехи - приятный хруст.

• Рийет из скумбрии – невероятно вкусная закуска, которая всегда уместна

Эти блонди готовятся очень просто (всего одна миска и 8 ингредиентов!), поэтому это отличный десерт, который можно приготовить, когда вы просто захотите чего-то сладенького. Они также идеально подходят для пикников и вечеринок этим летом, ведь они крепкие и их легко паковать.

Ингредиенты:

• ¾ стакана несоленого масла (1½ палочки), нарезанного кусочками, плюс еще немного для формы
• 1½ стакана светлого или темного коричневого сахара
• 2 больших яйца
• 1 большой яичный желток
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка морской соли
• 1½ стакана муки универсального назначения (просеянной)
• ½ стакана измельченных грецких орехов, плюс еще немного для посыпки
• ½ стакана белых шоколадных чипсов, плюс еще немного для посыпки

Инструкции:

1. Подрумяньте масло. Растопите масло в светлой кастрюле на среднем огне. Постоянно помешивая, продолжайте готовить 5-10 минут, или пока масло не станет пахнуть орехами, а молочные твердые частицы на дне кастрюли не станут золотисто-коричневыми. Масло будет пениться по краям в течение первых нескольких минут приготовления. Пена немного спадет, прежде чем масло полностью подрумянится.
2. Немедленно перелейте подрумяненное масло в большую жаростойкую миску и дайте немного остыть.
3. Разогрейте духовку до 175°C (350°F). Смажьте форму для выпечки размером 20х20 см (8x8 дюймов) и выстелите ее пергаментной бумагой.
4. К маслу добавьте коричневый сахар, яйца, яичный желток и ваниль и взбейте до однородности. Посыпьте смесь солью и взбейте, затем добавьте муку и с помощью лопатки перемешайте, пока просто не соединится. Добавьте грецкие орехи и белые шоколадные чипсы.
5. Переложите тесто в подготовленную форму и с помощью лопатки разровняйте его равномерным слоем. Вдавите больше грецких орехов и белых шоколадных чипсов в верхнюю часть батончиков и выпекайте 28-30 минут, или пока края не станут золотисто-коричневыми, а сверху не появятся небольшие трещины.
6. Дайте полностью остыть в форме, прежде чем нарезать и подавать.

Эти блонди - это что-то невероятное! Попробуйте и убедитесь сами!

Даже дети просят добавки: эти кабачковые оладьи с «фишкой» исчезают первыми.