Как отмерить муку, сахар и жидкости без весов и мерных стаканов

Если под рукой нет весов и мерных стаканов, может быть довольно сложно отмерить муку, сахар, молоко и другие ингредиенты. Однако паниковать не стоит. Диетолог Элоди рассказала, как измерять продукты без традиционных измерительных инструментов.

• Как сделать рис вкуснее за 2 минуты

Детали

Диетолог советует обратить внимание на эквиваленты. С помощью чайной ложки, половника или даже чашки вы можете отмерить ингредиенты почти со стопроцентной точностью.

В первую очередь диетолог дала советы относительно муки. Она предложила следующие эквиваленты для измерения этого продукта:

1 половник: 50 г муки
1 чайная ложка: 3 г муки
1 столовая ложка: 9 г муки
1 банка йогурта: 90 г муки
1 чашка для кофе: 60 г муки
1 средняя миска: 210 г муки
1 стакан: 120 г муки
1 кружка: 150 г муки

Следующим продуктом диетолог выбрала сахар. Этот продукт также часто используется, поэтому методы измерения крайне актуальны. Эксперт предложила такие эквиваленты:

1 половник: 70 г сахара
1 чайная ложка: 5 г сахара
1 столовая ложка: 15 г сахара
1 банка йогурта: 125 г сахара
1 чашка для кофе: 90 г сахара
1 средняя миска: 300 г сахара
1 стакан: 150 г сахара
1 кружка: 200 г сахара

А как отмерить без мерного стакана жидкости? Молоко, масло, вино, воду используют в кулинарии каждый день. Для них эксперт предложила такие эквиваленты:

1 половник: 80 мл жидкости
1 чайная ложка: 5 мл жидкости
1 столовая ложка: 15 мл жидкости
1 банка йогурта: 125 мл жидкости
1 чашка для кофе: 100 мл жидкости
1 средняя миска: 350 мл жидкости
1 стакан: 200 мл жидкости
1 кружка: 250 мл жидкости

Эти советы помогут вам спокойно отмерять количество продуктов и без хаоса и паники готовить вкусные блюда практически в любых условиях.

Ранее мы писали о том, почему корейцы так ценят жареные оладьи. Название “чон” охватывает огромную категорию оладий и пикантных блинчиков. Слово указывает скорее на стиль и технику приготовления, а не на конкретное блюдо.

Ещё новости по теме, которые могут заинтересовать:

• Как приготовить идеальные блины
• Прозрачный пирог, который покорил сердце Джорджа Клуни
• Как правильно есть пиццу