Як відміряти борошно, цукор та рідини без ваг і мірних склянок

Якщо під рукою немає ваг та мірних склянок, може бути достатньо складно виміряти борошно, цукор, молоко та інші інгредієнти. Проте панікувати не варто. Дієтолог Елоді розповіла, як виміряти продукти без традиційних вимірювальних інструментів.

• Як зробити рис смачнішим за 2 хвилини

Деталі

Дієтолог радить звернути увагу на еквіваленти. За допомогою чайної ложки, ополоника або навіть чашки ви можете виміряти інгредієнти майже із стовідсотковою точністю.

В першу чергу дієтолог дала поради щодо борошна. Вона дала такі еквіваленти для вимірювання даного продукту:

1 ополоник: 50 г борошна
1 чайна ложка: 3 г борошна
1 столова ложка: 9 г борошна
1 банка йогурту: 90 г борошна
1 чашка кави: 60 г борошна
1 середня миска: 210 г борошна
1 склянка: 120 г борошна
1 кружка: 150 г борошна

Наступний продуктом дієтолог взяла цукор. Цей продукт також часто використовують, тому методи вимірювання є надзвичайно актуальними. Експертка запропонувала такі еквіваленти:

1 ополоник: 70 г цукру
1 чайна ложка: 5 г цукру
1 столова ложка: 15 г цукру
1 банка йогурту: 125 г цукру
1 чашка кави: 90 г цукру
1 середня миска: 300 г цукру
1 склянка: 150 г цукру
1 кухоль: 200 г цукру

А як виміряти без мірного стакану рідини? Молоко, олію, вино, воду використовують у кулінарії щодня. Для них експертка запропонувала такі еквіваленти:

1 ополоник: 80 мл рідини
1 чайна ложка: 5 мл рідини
1 столова ложка: 15 мл рідини
1 банка йогурту: 125 мл рідини
1 чашка кави: 100 мл рідини
1 середня миска: 350 мл рідини
1 склянка: 200 мл рідини
1 кухоль: 250 мл рідини

Ці поради допоможуть вам спокійно вимірювати кількість продуктів та без хаосу та паніки готувати смачні страви майже у будь-яких умовах.

Раніше ми писали про те, чому корейці так цінують смажені оладки. Назва “чон” охоплює величезну категорію оладок та пікантних млинців. Слово вказує більше на стиль та техніку приготування, а не на конкретну страву.

Ще новини за темою, які можуть зацікавити:

• Як приготувати ідеальні млинці
• Прозорий пиріг, який підкорив серце Джорджа Клуні
• Як правильно їсти піцу