Самый простой рецепт сладкой "колбасы"

На приготовление этой вкусности уходит около 35 минут. А на застывание – два-три часа. Давайте лакомиться вместе десертом родом из детства.

Ингредиенты:

Сливочное масло – 100 г

Сахар – 3 ст.л.

Какао – 2 ст.л.

Молоко или сливки – 3 ст.л.

Песочное печенье – 200 г

Грецкие орехи – 80 г

Как приготовить сладкую колбаску:

1. Орехи следует слегка подсушить на сухой сковороде и измельчить ножом.
2. Половину печенья измельчить в мелкую крошку, вторую половину - крошить руками Печенье и орехи смешать в миске
3. В отдельной кастрюле смешать сахар и какао, добавить молоко или сливки и поставить на огонь.
4. Необходимо постоянно помешивать массу, доводить ее до кипения, снять с огня и дать немного остыть.
5. Далее добавляем масло, порезанное кубиками, и перемешиваем до тех пор, пока оно не растворится.
6. Сюда же по частям добавляем печенье с орехами и тщательно вымешиваем. Осталось выложить массу на фольгу или пленку и сформировать колбаску, завернуть и оставить в морозильнике на 2-3 часа.

Уникальностью колбаски является ее длительный срок хранения. Она может лежать в морозильнике около месяца. Перед подачей колбаску следует нагреть при комнатной температуре 15-20 минут и нарезать ломтиками.

Советуем приготовить жаркое по-гуцульски в горшках.

Мы также рекомендуем приготовить топ-5 вкусных и полезных соусов вместо майонезов.