Идеально к борщу: пошаговый рецепт постных булочек с чесноком

Душистые и ароматные булочки с чесноком идеально подойдут к борщу. С 14 августа начался Успенский пост, поэтому мы предлагаем постный рецепт этой выпечки.

• Рецепт от бабушки: готовим пирожки с помидорами и сыром

Что понадобится для приготовления

Для теста

• теплая вода - 1 стакан
• сахар – 1 ст. л.
• масло подсолнечное – 3 ст. л.
• дрожжи сухие – 10 г
• мука пшеничная - 3 стакана
• соль – 5 г

Для заправки

• чеснок, зубчики – 4 шт.
• масло подсолнечное – 2 ст. л.
• соль – 1 ч. л.
• укроп – 100 г
• холодная вода – 1 стакан

Способ приготовления

1. Для начала смешайте в глубокой миске дрожжи, воду и сахар. Дайте постоять 10 минут, чтобы дрожжи начали играть.
2. Добавьте растительное масло, соль и муку. Хорошо размешайте и замесите эластичное и плотное тесто.
3. Разделите получившееся тесто на порции. Накройте полотенцем на 15 минут, чтобы оно еще немного подошло.
4. Сделайте булочки. Разместите их в форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Поставьте на 5-10 минут в теплое место.
5. Почистите и раздавите чеснок, нарежьте зелень, смешайте в миске и заправьте солью и растительным маслом.
6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Готовые булочки полейте заправкой. Приятного аппетита!

Раньше мы писали, как приготовить овощные котлеты в духовке. Предлагаем рецепт невероятно вкусных и полезных котлет из картофеля, моркови и капусты.