6 видів злаків, які стимулюють пам'ять та підвищують концентрацію
Білок та клітковина у цих продуктах покращують роботу мозку та кишечника
6 видів злаків, які стимулюють пам'ять та підвищують концентрацію/Фото: deposit
-
Злакові пластівці, багаті на омега-3, вітаміни групи В, залізо та антиоксиданти, стимулюють пам'ять та концентрацію, покращуючи роботу мозку.
-
Клітковина та білок у злаках стабілізують рівень цукру в крові, забезпечуючи стійку енергію та увагу протягом усього ранку.
-
Дієтологи рекомендують шість видів пластівців для підтримки мозку, зокрема Post Shredded Wheat, Kashi Go Protein та багатозернові Cheerios.
Початок дня з тарілки злакових пластівців не лише економить час, а й стимулює пам'ять та концентрацію. Наукові дослідження вказують, що поживні речовини, серед яких омега-3 жирні кислоти, вітаміни групи В, залізо та антиоксиданти, відіграють ключову роль у підтримці роботи мозку. Вони покращують кровообіг, знижують запалення й захищають клітини мозку від оксидативного стресу.
Деталі
Особливо корисними є злаки, багаті на клітковину та білок, які стабілізують рівень цукру в крові, підтримуючи енергію і увагу протягом ранку. Клітковина сприяє здоровій мікрофлорі кишечника – важливому чиннику, що впливає на настрій і когнітивні функції.
У цій статті ми розглянемо шість рекомендованих дієтологами видів злаків, які підтверджені науковими дослідженнями і здатні підтримувати як фізичне, так і здоров’я мозку.
Подрібнена пшениця Post
Цей продукт виготовляють з цільнозернової пшениці, не додаючи цукру. Порція забезпечує високий вміст клітковини – 7 грамів (24% від добової норми) і 6 грамів білка без молока. Він багатий на поживні речовини, важливі для мозку, зокрема ніацин, фосфор, залізо, магній та цинк, які підтримують кисневий транспорт і загальне здоров’я мозку. Харчова цінність на 51 грам: 170 калорій, без насичених жирів і холестерину.
Food for Life Ezekiel 4:9 (пророщені зерна)
Ці пластівці виготовлені з пророщеної пшениці, ячменю, сочевиці та полби і містять 6 грамів клітковини та 8 грамів білка на порцію. Пророщені зерна полегшують засвоєння вітамінів, що покращують функції мозку. Одна порція дає 20% від добової норми заліза й 50% цинку. Харчова цінність на 57 грам: 180 калорій, низький вміст жирів і холестерину.
Kashi Go Protein & Fiber Cereal Original
Ці пластівці збагачені білком (12 грамів) і клітковиною (12 грамів) на порцію, що сприяє стабільному рівню цукру в крові і покращенню концентрації уваги. Дослідження пов’язують білкові сніданки з кращою енергійністю вранці. Харчова цінність на 63 грам: 180 калорій, 2 г загального жиру, 9 г цукру.
Льняні висівки з родзинками Nature's Path
Льняні висівки з родзинками від Nature's Path поєднують цільнозернові висівки з насінням льону, що забезпечує багате джерело клітковини, заліза і рослинних омега-3 жирних кислот. Ці омега-3, зокрема альфа-ліноленова кислота (АЛК), важливі для роботи мозку, підтримуючи пам'ять та концентрацію. Дослідження підтверджують, що дієти з високим вмістом АЛК сприяють покращенню когнітивних функцій, захищаючи мозок від стресу. Харчова цінність на 1¼ склянки (60 г) без молока: 210 калорій, 2,5 г загального жиру, 0 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 45 г вуглеводів, 9 г клітковини, 13 г цукру (6 г доданого цукру), 6 г білка, 210 мг натрію.
Багатозернові Cheerios
Багатозернові пластівці Cheerios – це зручний спосіб поповнити недостачу поживних речовин, особливо вітамінів групи В, що необхідні для підтримки пам’яті та мозкової діяльності. Цей класичний продукт містить 100% добової норми таких вітамінів, як тіамін (B1), рибофлавін (B2), ніацин (B3), фолієва кислота, B6 і B12. Щоб покращити вміст клітковини у сніданку, можна додати банан чи свіжі фрукти зверху. Харчова цінність на 1⅓ склянки (39 г) без молока: 150 калорій, 2 г жиру, 0 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 32 г вуглеводів, 3 г клітковини, 8 г цукру (всі додані), 3 г білка, 150 мг натрію.
Шоколадні пластівці Catalina Crunch
Пластівці Catalina Crunch з темним шоколадом поєднують гороховий білок і клітковину кореня цикорію, забезпечуючи високий вміст білка (11 г) і клітковини (9 г) без доданого цукру. Вони містять какао-порошок з флавонолами – антиоксидантами, що покращують пам'ять і когнітивні функції. Ці поживні пластівці підтримують концентрацію, відчуття ситості та енергію мозку, пропонуючи корисний вибір для любителів шоколаду. Харчова цінність на 36 г: 110 калорій, 6 г жиру, 0,5 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 14 г вуглеводів, 9 г клітковини, 0 г цукру, 11 г білка, 125 мг натрію.
Раніше ми писали про 3 аромати, які заряджають енергією та покращують пам'ять без побічних ефектів. Відставте горнятко кави та дізнайтеся, які три аромати змусять вас бути бадьорими протягом дня.
Ще новини на тему, що можуть зацікавити:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
