Справжній еліксир: цей напій триматиме ваш тиск під контролем
Дізнайтеся про вплив цього соку на ваш тиск
Справжній еліксир: цей напій триматиме ваш тиск під контролем/Фото: istock
-
Дослідження показало, що регулярне споживання бурякового соку значно знижує артеріальний тиск у людей старшого віку (67–79 років).
-
Гіпотензивний ефект забезпечується бактеріями ротової порожнини, які перетворюють харчові нітрати буряка на оксид азоту.
-
Кардіологи наголошують, що буряковий сік є лише допоміжним інструментом і не замінює медикаментозну терапію.
Дослідження, опубліковане в журналі Free Radical Biology and Medicine, виявило позитивний кореляційний зв'язок між регулярним споживанням бурякового соку та зниженням артеріального тиску у людей віком від 67 до 79 років. В експерименті взяли участь 78 добровольців, розділених на молодшу та старшу вікові групи, що дозволило науковцям простежити специфіку дії харчових нітратів залежно від віку.
Деталі
Механізм дії та роль мікрофлори: Ключовим фактором гіпотензивного ефекту виявилися бактерії ротової порожнини. Вживання соку сприяє зміні складу мікробіому: зменшується кількість бактерій роду Prevotella і збільшується частка Neisseria та Rothia. Ці мікроорганізми ефективно перетворюють нітрати, що містяться в буряку, на оксид азоту – сполуку, яка сприяє розслабленню стінок кровоносних судин і поліпшенню загального кровотоку.
Ключові висновки та обмеження:
- Вікова вибірковість: Значуще зниження тиску було зафіксовано лише у старшій віковій групі. Молодші учасники (18-30 років) не продемонстрували подібних змін.
- Природні нітрати проти синтетичних: Науковці наголошують на безпечності нітратів, що містяться в овочах (буряк, шпинат, рукола), на відміну від тих, що додаються до обробленого м’яса як консерванти.
- Комплексний підхід: Попри позитивні результати, лікарі-кардіологи акцентують, що буряковий сік є лише допоміжним інструментом. Він не замінює медикаментозну терапію, а працює в синергії з обмеженням натрію, фізичною активністю та збалансованою дієтою.
Дослідники планують продовжити вивчення того, які саме категорії пацієнтів найкраще реагують на таку нутритивну підтримку, щоб розробити персоналізовані дієтологічні рекомендації для профілактики захворювань серцево-судинної системи.
Раніше ми писали чому літнім пацієнтам після падіння часто замінюють кульшовий суглоб. Саме з цим зіткнулася родина 81-річної жінки, яка минулого тижня впала та зламала праве стегно.
Схожі новини:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
