Справжня причина зимового набору ваги

Вчені знайшли причину замового набору ваги. Виявляється, люди не такі уже і винні. Що ж відбувається з організмом?

• Одна річ, яку варто робити щодня для контролю здоров’я при діабеті

Деталі

Дослідження, опубліковане в американському виданні New England Journal of Medicine, показало, що люди набирають половину своєї ваги за життя в розпал зими. Середньорічне збільшення ваги було невеликим, але, як каже провідний дослідник, доктор Джек Яновскі, “ця вага не втрачалася протягом року”. І це справді має значення.

Нове дослідження Каліфорнійського університету в Сан-Франциско стверджує, що види жирів, які ми споживаємо, можуть впливати на те, як наш організм сприймає зміну пір року. Вживання неправильного виду їжі в неправильний час може перешкоджати давнім еволюційним сигналам і спонукати наш організм відкладати жир.

Вчені виявили, що вживання більшої кількості насичених жирів, які містяться в сирі та жирному м'ясі, а також у тортах, печиві та випічці, може змінити активність білка під назвою PER2. Коли споживання насичених жирів зростає, PER2 думає, що настало літо, і що навколо багато їжі. Це спонукає організм накопичувати енергію у вигляді жиру, щоб пережити зиму.

Однак, вживання більшої кількості ненасичених жирів — тих, що містяться в горіхах, насінні та жирній рибі — переводить наш внутрішній годинник у зимовий режим і спонукає організм спалювати жир.

Звичайно, ці експерименти проводилися на мишах, але провідний автор дослідження, доктор Ден Левін, вважає, що ці принципи можуть бути застосовні й до людей.

Окрім цього взимку люди більше їдять через похмуру погоду і відповідний психічний стан. В таких умовах люди ще й менше рухаються, що зменшує кількість використаних калорій.

Варто розуміти, що взимку втрата ваги — це не екстремальні дієти, а встановлення послідовного розпорядку дня та впровадження підтримуючих звичок, які відповідають вашій фізіології.

Зимове штучне освітлення порушує циркадні ритми, що впливає на сон, апетит, енергію та ефективність спалювання калорій. Переналаштування вашого біологічного годинника полегшує всі аспекти схуднення. Виходьте на природне світло протягом години після пробудження, навіть якщо хмарно. Ранкове світло підвищує рівень серотоніну, пригнічує мелатонін і допомагає регулювати апетит.

Намагайтеся приймати їжу в один і той же час і споживати більшу частину калорій на початку дня. Дослідження показують, що пізнє вживання їжі сприяє накопиченню жиру, частково тому, що чутливість до інсуліну знижується ввечері. Намагайтеся закінчувати їсти принаймні за дві години до сну та уникайте перекусів після вечері, коли метаболізм природним чином сповільнюється.

Також дайте собі вісім годин можливості поспати щоночі. Переконайтеся, що ви уникаєте екранів принаймні за годину до сну, або використовуйте окуляри, що блокують синє світло.

Раніше ми писали про те, як уникнути головної пастки, що заважає заснути. Цю помилку роблять майже всі люди, які хочуть швидко поринути в сон. Що вам варто знати для успіху в цій справі?

Ще новини на тему, що можуть зацікавити:

• Види болю, які можуть сигналізувати про небезпечні проблеми
• Як насіння чіа допомагає знизити апетит
• Сон із подушкою може погіршувати стан при поширених захворюваннях