Як правильно поєднувати продукти для боротьби із запаленням. Поради експертів
4 пари інгредієнтів, які працюють ефективніше в тандемі
4 смачні комбінації проти хронічного запалення. Фото: Freepik
Дієтологи поділились ефективними “ліками”, які можуть допомогти при хронічному запаленні. Цього разу обійдемось без аптеки, а просто зазирнемо в холодильник. Поєднання деяких продуктів діє удвічі швидше при хворобі.
Куркума, чорний перець та корисні жири
Куркума містить таку чудодійну сполуку як куркумін, який підтримує антиоксидантну активність і допомагає регулювати ключові запальні шляхи. Однак він сам по собі повільно засвоюється організмом. Тому варто додати чорний перець та жири. Такий тандем вчетверо збільшить вплив.
Оскільки куркумін є жиророзчинним , поєднання його зі здоровим жиром, таким як оливкова олія, авокадо або кокосова олія, також сприяє його засвоєнню.
Можна додавати ці інгредієнти разом до супу або запікати овочі, додаючи їх.
Зелений чай та імбир
Всім відомо, що зелений чай є джерелом антиоксидантів, які впливають на роботу серця та судин, а також впливає на метаболізм, захищає від стресу. Але він може і рятувати при застуді. Варто лише поєднати його із імбирем. Останній має сполуки такі як гінгероли та шогаоли.
Зелений чай підтримує природний захист організму від оксидативного стресу, тоді як імбир допомагає зменшити щоденне запалення і може полегшити пов’язані з ним симптоми, такі як дискомфорт, скутість та біль.
Тому заваріть чай і додайте пару шматочків імбиру, його можна пити як гарячим, так і охолодженим.
Часник та цибуля
Звичайно, будь-яка хвороба українців не минає без зубчика часника чи шматка цибулі. Ми смакуємо ними разом із супом або у салатах. Часник і цибуля підтримують протизапальний захист організму.
Часник містить сіркоорганічні сполуки, такі як аліцин, які утворюються, коли часник подрібнюють або роздавлюють, і активується алііназа. Цибуля багата на кверцетин, флавоноїд з антиоксидантними та протизапальними властивостями.
Їх поєднання зменшує запалення Подрібніть і посмажте їх разом на оливковій олії. Додавайте до рагу, соусів, супів.
Темний шоколад та ягоди
І, звісно, порада для любителів солодкого, ви можете поєднати темний шоколад та ягоди. Обирайте шоколад, де є не менше 70% какао.
Темний шоколад і какао підтримують здоровий кровообіг , а ягоди забезпечують барвисті рослинні сполуки, які допомагають захистити клітини від щоденного зносу
Ви отримаєте флаваноли, антоціани та вітамін С, які докладуть всіх зусиль, аби прогнати з вашого організму запалення та зміцнити судини.
Вранці можете змішати грецький йогурт з какао-порошком або натертим чорним шоколадом і жменю міксу ягід.
Також ви маєте знати, що деякі ліки не можна змішувати із препаратами від високого тиску та цукрового діабету, оскільки ви зробите лише гірше організму. Мова йде про те, коли ви підхопили сезонну застуду і п'єте одразу кілька різновидів медпрепаратів.
Вам можуть бути корисними такі теми:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
