Чи безпечно використовувати пергаментний папір у мультиварці: поради для чистої кухні

Коли справа доходить до приготування їжі на кухні без рук, мультиварка ніколи нас не підводить. Від рагу та супів до шашлику та червоної квасолі та рису — цей зручний прилад робить усе. А чи знали ви, що краще готувати в мультиварці, використовуючи пергаментний папір?

• Скільки можна зберігати сир після відкриття: поради для різних видів

Деталі

Пергаментний папір обробляють силіконом, щоб зробити його антиприлипаючим. Він створює вологостійку поверхню, здатну витримувати високі температури (на відміну від вощеного паперу, яка має схильність до плавлення). Пергаментний папір можна використовувати в мультиварці, оскільки більшість мультиварок не нагріваються вище 148,9 градусів за Цельсієм, а пергаментний папір можна використовувати при температурі до 215,6-232,2 градусів за Цельсієм. Пергаментний папір запобігає прилипанню їжі та полегшить очищення.

Вам потрібно буде вистелити мультиварку пергаментним папером повністю, включаючи бічні сторони, щоб було легко витягнути. Використовуйте досить великий лист. Притисніть його центр до дна, а краї до бічних сторін мультиварки. Якщо пергамент має блискучу сторону, переконайтеся, що вона спрямована вгору.

Пергаментним папером також можна перестелити шари їжі, якщо ви готуєте одночасно кілька страв.

Кілька компаній продають одноразові вкладиші для мультиварки, які виготовляються з пластику або нейлону. Ви можете використовувати ці засоби як мішки для сміття. Також можна загорнути їжу в алюмінієву фольгу.

Хоча пергаментний папір термостійкий, він не вогнестійкий. Він не загориться в мультиварці, але його не слід піддавати відкритому вогню на плиті. Пергаментний папір також не варто використовувати для смаження, особливо на газовій плиті.

Раніше ми писали про те, чому ніколи не треба викидати пакетики з силікагелем. Їх можна використати у побуті, тим самим зекономивши час та гроші. Що саме можна зберегти завдяки цим маленьким пакетикам?