Відключили світло в спеку — рятуємо продукти від псування правильно

У літо під час сильної спеки бактерії розмножуються дуже швидко. Саме тому харчові інфекції спричиняють більшу частину отруєнь у цей сезон. Кишкові розлади виникають внаслідок вживання продуктів, що містять велику кількість мікробних токсинів або самих мікробів. Важкі симптоми можуть проявитися уже через кілька годин. В такій ситуації виникає логічне запитання: як зберігати продукти влітку? Особливо актуальним запит стає в умовах відключень електроенергії, коли холодильник перестає працювати.

• Як позбутися неприємного запаху вогкості з пляжного рушника

Під час вимкнення електроенергії припиняється робота насоса, який ганяє холодоагент в холодильнику. Охолодження припиняється, а температура всередині починає поступово зростати. Холод буде зберігатися приблизно 4 години. У сильну спеку цей час скоротиться до 2–3 годин. Якщо дверцята часто відкривати або ж вони мають погані ущільнювачі, то цей час ще скоротиться. В морозилці холод зберігається трохи довше.

Як зберегти їжу в умовах, коли холодильник не працює

Вам потрібно підготуватися до такої ситуації заздалегідь. Заморозьте кілька пляшок з водою. Коли вимкнуть світло, ви обкладете ними продукти. Це дозволить довше підтримувати низьку температуру в холодильнику.

Також вам варто закласти морозилку по максимуму. Чим більше в ній заморожених продуктів, тим довше буде триматися холод.

Коли світло вже вимкнули, старайтеся зайвий раз не відкривати дверцята холодильника та морозилки. Кожне таке відкривання буде понижати температуру всередині.

Вам також варто купити термобокс, щоб класти туди продукти, які псуються найшвидше. Це, зокрема, м’ясо, риба, молоко, йогурти.

Раніше ми писали про те, як охолодити спальню перед сном без витрат на електрику. Ці прості речі дадуть вам змогу нарешті виспатися.