Корисну зелень їстимуть навіть діти: рецепт курячих котлет зі шпинатом і сиром

Сьогодні готуємо курячі котлети зі шпинатом і сиром. Вони виходять не лише дуже смачні, а ще й корисні. А ще — це чудовий спосіб нагодувати шпинатом навіть найвибагливіших дітлахів.

• Ніжніше не буває: шикарна грибна намазка за 10 хвилин

Інгредієнти:

• цибулина
• 2 пучки шпинату
• 500 г курячого або індичого філе
• 2–3 зубчики часнику
• яйце
• 100 г твердого сиру
• столова ложка сметани
• 2–3 столові ложки панірувальних сухарів
• сіль, перець за смаком

Приготування:

Цибулю та шпинат дрібно нарізати. Цибулю обсмажити до м’якості, потім додати шпинат і тушкувати до м’якості.

Перекрутити через м’ясорубку м’ясо, обсмажені овочі та часник.

Додати тертий сир, сметану, яйце, сухарі, сіль і перець. Добре перемішати.

Сформувати невеликі котлетки та обсмажити на середньому вогні з обох боків до рум’яної скоринки. З другого боку смажити під кришкою. Смачного!

Корисний десерт до чаю: потрібно всього 3 інгредієнти