Соцмережні зйомки у залах і туалетах стають проблемою для закладів
Власники та шеф-кухарі змушені боротися
Соцмережні зйомки у залах і туалетах стають проблемою для закладів/Фото: pexels
У “Парку”, новому лондонському ресторані Джеремі Кінга, завжди людно. Звісно, серед відвідувачів є багато тих, хто хоче зробити тут селфі. Проте, як зазначає сам Кінг, ситуація стала виходити з-під контролю.
Деталі
Люди почали використовувати простір закладу як безкоштовну студію. Зокрема, вони приходили сюди у повному вбранні, з макіяжем, професійним освітленням, та ще й усім необхідним. Під час зйомок інфлюенсери заважали відвідувачам та персоналу. Коли їх ввічливо попросили зупинитися, то отримали відповідь, що в громадському місці ці люди робитимуть все, що заманеться. Проте, як зазначив Кінг, цей простір закон розглядає як його дім як ліцензіата.
Дуже швидко Кінгу набридли сутички, тож він повісив у ресторані табличку із написом “Зйомка відео, фотозйомка зі спалахом та фотосесії заборонені у ванних кімнатах та всіх громадських місцях. Дискретні фотографії вітаються за умови поваги до конфіденційності всіх співробітників та інших відвідувачів. Історія з табличкою швидко стала вірусною. Кінг одразу отримав дуже багато прихильників. Щоправда, були і такі люди, які вважали, що якщо вони платять за їжу в закладі, то можуть там робити все, що хочуть. Вони також могли ігнорувати табличку та діяти агресивно, погрожувати поганими відгуками. За словами Кінга, вони все ще приходять з валізами та штативами, але їх розвертають.
Цей випадок, звісно, далеко не єдиний. Allpress, шалено популярне манчестерське кафе, було змушене вдатися до подібних дій. Відтепер тут можна безперешкодно фотографуватися лише за столом. Для фото в інших місцях закладу потрібен спеціальний дозвіл.
Ендо Казутоші, керівник однойменного закладу Endo у Ротонді у Західному Лондоні, взагалі заборонив телефони. Він пояснив це тим, що гаджети створюють дистанцію між людьми.
Ще однією проблемою для закладів харчування є наполегливе бажання інфлюенсерів співпрацювати. Зазвичай це означає, що вони хочуть отримувати їжу безкоштовно, а за це згадають заклад у своїх соцмережах. Звісно, це вигідно і потрібно далеко не всім ресторанам та кафе. Тож уже були випадки, коли інфлюенсерів банили на сторінках закладів та погрожували не пустити офлайн.
Адам Хайман, засновник галузевої біблії Code Hospitality, зазначив, що насправді не всі інфлюенсери шкідливі, багато з них є дійсно корисними для реклами та маркетингу ресторанів. Джеремі Кінг першим визнав, що зі справжніми фуд-інфлюенсерами проблем немає. Вони зазвичай добре поводяться. Його засмучують скоріше “інфлюенсери зі стилем життя”, які не мають відношення до ресторанної індустрії.
Раніше ми писали про те, як 54-річна жінка стала прикладом того, як перетворити хобі на успішний бізнес. Родина пожертвувала його печінку іншим людям. Онук покійного чоловіка зазначив, що ветеран також зробив би все, що міг для нужденної людини.
Ще новини за темою, які можуть зацікавити:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
