Вода під час їжі: допомога організму чи прихована шкода? Розбираємося з експертами
Пити чи не пити? Вся правда про вживання води під час cмачного обіду
Міф чи реальність: чи справді вода під час вечері заважає травленню? Фото: Freepik
Чи можна пити воду під час споживання їжі? Це зашкодить травленню чи ні? Лікарі зруйнували популярний міф. Ви можете помітити, якщо ви п'єте під час обіду, наприклад, то швидше відчуваєте ситість. Тому ви з'їсте значно менше, ніж планували і не набере зайвих кілограм. Хоча багато хто стверджує, що, таким чином, вода розбавляє шлунковий сік. То як же бути?
По-перше, варто нагадати про щоденне пиття води до 2 літрів для гарного самопочуття.
Лікар сімейної медицини Аршпріт Сараан, доктор медичних наук, пояснює, що нічого поганого немає в запиванні водою їжі:
Якщо ви просто п'єте воду під час їжі, не обов'язково збільшувати чи зменшувати травлення. Якщо ви ковтаєте їжу, ваш організм її переробляє, вона потрапляє в стравохід, а потім у шлунок, де у вас будуть травні ферменти… вода просто допоможе в усьому цьому, підтримуватиме рух
Дієтолог Маккензі Блер порівнює травний трак із річкою, який функціонуватиме лише за наявності води. Уявіть, що річка висохла, нічого не житиме там. Тому варто пити достатньо води щодня. Вода лише пом'якшить шматочки їжі, яку ви споживаєте, і допоможе просунутися через травний тракт.
Експерти погоджуються, що можна випивати склянку води перед обідом, щоб набрати менше калорій і швидше відчути ситість.
Проте, фахівці закликають бути обережними деяким людям при споживанні води та продуктів харчування разом. Не слід робити так людям, що мають шлунково-кишкові захворювання. Зокрема, якщо у вас гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ), то відмовтеся від води під час обіду, інакше напій може збільшити тиск на живіт, погіршуючи симптоми. Якщо ви нещодавно перенесли операцію на шлунку, то також уникайте цього міксу. А також не накидайтеся на воду під час обіду та вечері, якщо не пили цілий день.
Також експерти пояснювали, чому варто споживати бодай скибочку лимона щодня. Якщо ви не полюбляєте чорний чай із лимоном, тоді можна готувати лимонади, запікати рибу з лимоном або ж додавати сік до страв. Таким чином, ви подбаєте про краще вироблення колагену, роботу серцево-судинної системи, збільшите засвоєння заліза, зможете запобігти утворенню каменів в нирках та ін.
Не пропустіть інші поради у сфері здоров'я:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
