Пікантна закуска, яка зникає першою зі столу
Як приготувати ідеальний сир піменто
Пікантна закуска, яка зникає першою зі столу/Фото: freepik
-
Марта Стюарт поділилася рецептом сиру піменто — класичної американської закуски, яка підходить для вечірок, Супербоулу чи Кентуккійського Дербі.
-
Основа страви складається з чеддеру, вершкового сиру та майонезу з додаванням піменто, халапеньйо, кайенського перцю та часникового порошку.
-
Закуску рекомендують витримати в холодильнику 30 хвилин для стабілізації смаку та подавати з крекерами, овочами, гамбургерами або смаженою куркою.
Одним із фаворитів Марти Стюарт є сир піменто – класична південна закуска, яка стала зіркою будь-якої вечірки, включно зі святкуванням Супербоулу чи Кентуккійського Дербі.
Стюарт додає у свій сир піменто лише базові інгредієнти, але секрет криється у пропорціях та невеликих покращеннях. Рецепт сирного піменто від Марти Стюарт:
Інгредієнти:
- 200 г – гострий чеддер;
- 100 г – вершковий сир;
- 2 ст. л. – майонез;
- 50 г – піменто, нарізані кубиками;
- 1 шт. (за бажанням) – халапеньйо;
- щіпка – кайенський перець;
- ¼ ч. л. – часниковий порошок.
- Цибулевий порошок – ¼ ч. л.
Приготування:
- Натерти чеддер і змішати його з вершковим сиром та майонезом до однорідної маси.
- Додати піменто, халапеньйо та спеції, ретельно перемішати.
- Поставити в холодильник на 30 хвилин для стабілізації смаку.
- Подавати на хрусткому хлібі, крекерах або овочах.
Поради від Марти:
- Додаючи часник, ви робите смак більш насиченим і пікантним.
- Сир піменто чудово поєднується з гамбургерами, смаженою куркою або як самостійна закуска.
- Якщо готуєте для великої вечірки, заздалегідь поставте його в холодильник – смак лише покращиться.
Сир піменто – це не просто закуска, це спосіб зробити будь-яке свято особливим.
Нещодавно, ми ділились весняним десертом за 10 хвилин. Це не просто швидко, а неймовірно смачно. Лимони, які зараз легко знайти на полицях крамниць, додають страві свіжості, легку кислинку та ніжну солодкість одночасно. Такий десерт ідеально підкреслює атмосферу весни, дарує відчуття легкості і бадьорості, а приготувати його можна всього за декілька хвилин, навіть якщо ви поспішаєте.
Схожі новини, що можуть вас зацікавити:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
