Більше не випльовуйте: чому кавунові кісточки корисніші, ніж ви думали

Ця гігантська смугаста ягода є головним рятівником у літню спеку. Завдяки тому, що кавун на 90% складається з води, він бездоганно захищає організм від зневоднення. Проте ціна та високий вміст вологи часто змушують нас недооцінювати його поживну цінність. Насправді під соковитою шкіркою ховається потужний вітаміни. які так необхідні нашому організму.

• Як вибрати стиглий кавун: головні ознаки солодкого плоду. Відео

Користь кавуна

Кавун коригує роботу багатьох систем організму, допомагаючи запобігати хворобам та прискорювати одужання.

Очищує нирки та сечовидільну систему

Ягода добре промиває сечовивідні шляхи, вимиваючи з організму надлишок солей, сечову кислоту, пісок та дрібні камінці. Тому споживаючи кавун, ви запобігаєте утворенню каменів у нирках, допомагаєте при хронічних циститах та пієлонефритах у стадії ремісії. І найважливіше — хімічні сечогінні ліки вимивають калій з організму, а він ні, бо сам є його джерелом.

Знижує тиск та лікує судини

Кавун варто їсти гіпертонікам, бо він багатий на амінокислоти цитруліну та мінерали. Вони розширюють кровоносні судини, роблять їх еластичними та покращують кровообіг. Кавун знизить тиск, протидіятиме очистить судини від холестеринових бляшок та знизить ризик розвитку інсультів та інфарктів.

Захистить серце та проведе профілактику проти деменції

Яскравий червоний колір у кавуна завдяки лікопіну (один із найпотужніших природних антиоксидантів), який руйнує клітини, що провокують запалення та передчасне старіння. Також медики зазначають, що він знижує ризик розвитку деяких видів раку (зокрема, простати та кишківника) і захищає міокард від зношування.

Знімає м'язовий біль після фізичних навантажень

Якщо ваші м'язи почали боліти після інтенсивного тренування чи роботи на городі, то з'їжте кавун! Він дія краще за ліки. Цитрулін прискорить виведення молочної кислоти з м'язових тканин, яка і викликає печіння та крепатуру, покращить насичення м'язів киснем.

Поліпшить зір і здоров'я шкіри

Кавун є джерелом вітамінів А та С, тому це ваш домашній «косметолог». Він допоможе виробити колаген, щоб шкіра була пружною, також зволожить слизові оболонки та сітківку ока.

Чому варто їсти кавун із насінням

Ви зазвичай випльовуєте насіння, як їсте кавун? І даремно! Воно є ідеальним джерелом рослинного білка та ненасичених жирних кислот, які живлять мозок і серце. А ще насіння містить залізо, цинк, калій, магній та фосфор. Якщо вам не подобається споживати його у свіжому вигляді, то спробуйте підсушити як гарбузове чи насіння соняшника, запечіть з улюбленими спеціями, додайте до літніх салатів. Але пам'ятайте: воно калорійне (на 100 г понад 500 ккал).

Аби організм отримав всю користь від насіння кавуна, не ковтайте їх цілими. Травна система не зможе осилити жорстку зовнішню оболонку, і вони просто вийдуть транзитом. Медики радять або ретельно пережовувати їх сирими, або перемелювати у блендері і додавати до страв, смузі.

Кому не можна їсти кавун

Якщо ви страждаєте на цукровий діабет, гострі розлади шлунку чи маєте великі камені в нирках, то уникайте споживання кавуна. Це може викликати коліки, підвищити цукор в крові та посилити бродіння в животі.

Ми ділились крутими лайфхаками, як легко і швидко можна нарізати стиглий кавун, а також як оригінально його можна презентувати своїй родині. Вам знадобиться лише бажання та 5 хв вільного часу, ніяких диво-інструментів не потрібно.