Monster на тарілці: легкі печиво-батончики з M&M’s та шоколадною крихтою

Печиво Monster – справжнє свято смаку! Яскраві M&M's додають кольору та веселощів, арахісова паста робить їх ніжними та ситними, а вівсянка і шоколадна крихта створюють ідеальну текстуру – хрумку зовні та м'яку всередині.

• Три осінні десерти, які здивують навіть досвідчених гурманів

Готуються вони дуже просто, навіть легше, ніж класичне печиво з краплями шоколаду, тож це ідеальний варіант для швидкого десерту або ласощів для всієї родини.

Інгредієнти:

• 1/2 склянки вершкового масла (розтопленого);
• 1 склянка коричневого цукру;
• 1/2 склянки вершкового арахісового масла;
• 1 столова ложка темного кукурудзяного сиропу (за бажанням);
• 2 чайні ложки ванільного екстракту;
• 3/4 чайної ложки солі;
• 1/4 чайної ложки мигдалевого екстракту;
• 1/8 чайної ложки меленого мускатного горіха;
• 1/8 чайної ложки меленої кориці;
• 1 велике яйце;
• 1 великий яєчний жовток;
• 1 склянка борошна;
• 1/2 чайної ложки харчової соди;
• 1/2 склянки вівсяних пластівців;
• 1/2 склянки шоколадної стружки;
• 1/2 склянки цукеркових шматочків, наприклад M&M's.

Приготування:

Крок 1

Розігрійте духовку до 180 °C . Застеліть квадратну форму розміром 20х20 см пергаментним папером так, щоб він звисав з усіх боків.

Крок 2

У великій мисці змішайте розтоплене вершкове масло з коричневим цукром і вершковою арахісовою пастою до однорідності. Додайте кукурудзяний сироп, ванільний та мигдальний екстракти, сіль, корицю і щіпку мускатного горіха. Збивайте всі інгредієнти вінчиком або міксером, поки суміш не стане гладкою та однорідною.

Крок 3

Після цього поступово введіть одне ціле яйце та жовток, продовжуючи збивати, щоб маса стала пишною та рівномірною. Ця ароматна основа стане ідеальною для подальшого додавання сухих інгредієнтів і шоколадних ласощів.

Крок 4

До збитої маси поступово додайте борошно та харчову соду, акуратно збиваючи вінчиком до однорідності. Потім додайте вівсяні пластівці, шоколадну крихту та кольорові цукерки M&M's. Тісто має бути густим і ароматним.

Крок 5

Вилийте тісто у підготовлену форму, рівномірно розподіляючи його по дну. Випікайте в розігрітій духовці протягом 30–35 хвилин, поки краї стануть золотисто-коричневими, а середина – щільною.

Дайте батончикам повністю охолонути у формі, після чого акуратно вийміть їх і наріжте на порційні шматочки. Насолоджуйтеся ароматними та шоколадними десертами!

Супи на кожен день: п’ять рецептів для всієї родини.Ці рецепти підійдуть і для будніх вечорів, і для сімейних обідів у вихідні. Вони швидко готуються, містять доступні інгредієнти та сподобаються як дітям, так і дорослим.