Один простой витамин может изменить течение опасного заболевания печени

Боль в верхней правой части живота, сильная усталость, потеря аппетита, вздутие, неожиданная потеря веса или пожелтение кожи – всё это может свидетельствовать о жировой болезни печени. Это состояние возникает, когда в печени накапливается избыток жира, что вызывает воспаление и может привести к серьёзным осложнениям. Однако, как подчёркивают гепатологи, это не пожизненный приговор: своевременная диагностика и правильное лечение способны изменить течение болезни.

• Каннабис и молодой мозг: британский психиатр бьёт тревогу

Недавнее исследование привлекло внимание учёных к одному из витаминов, который может помочь в борьбе с этим распространённым заболеванием. Речь идёт о витамине B3, или ниацине: веществе, которое содержится в красном мясе, птице, рыбе, орехах, бобовых, обогащённых злаках, хлебе, коричневом рисе, семенах и бананах.

Исследование показало, что ниацин может уменьшать накопление жира в печени благодаря снижению уровня молекулы miR-93 (типа РНК), которую связывают с развитием воспалительных процессов. Ниацин также может снижать активность ферментов, участвующих в синтезе липидов, тем самым уменьшая риск накопления жира в клетках печени.

Что касается конкретного количества витамина B3, которое могло бы способствовать улучшению состояния печени, на сегодняшний день официальных рекомендаций не существует. В то же время большинство людей получают достаточное количество ниацина с обычным питанием, и его дефицит встречается крайне редко.

Врачи предостерегают от чрезмерного потребления этого витамина, поскольку это может вызвать неприятные побочные эффекты: приливы к лицу, повышение уровня печёночных ферментов, инсулинорезистентность, а в отдельных случаях даже токсическое поражение печени с желтухой. Тем не менее ниацин всё равно остаётся жизненно важным для организма. Он участвует во многих химических реакциях, помогает превращать пищу в энергию, поддерживает работу нервной и пищеварительной систем, способствует здоровью кожи и помогает контролировать уровень холестерина.

Чтобы снизить риск развития заболевания или улучшить состояние печени, врачи советуют начать с изменения питания и постепенной потери лишнего веса. Среди рекомендаций: употреблять больше нежирного белка (рыба, курица, индейка), сократить потребление красного мяса и быстрых углеводов, добавить в рацион рыбий жир и даже чёрный кофе. В то же время гепатологи подчёркивают: для некоторых людей изменения веса или пищевых привычек могут быть сложными из-за риска расстройств пищевого поведения. В таких случаях лучше обратиться к диетологу.

Кажется, мы знаем наизусть эти советы: ежедневно проходить 10 000 шагов, пить как минимум два литра воды и никогда не выходить из дома без завтрака. Они звучат как универсальная формула здоровья, простая, проверенная и почти священная. Но что, если часть этого – лишь удачный маркетинговый миф, который десятилетиями подкреплялся рекламой, а не наукой? Новые исследования ставят под сомнение эти золотые правила и показывают, что человеческому телу нужно совсем не то, к чему мы привыкли.