Почему диеты «ломаются» в плохой день: секретная связь эмоций и еды
Наше настроение может влиять на то, что мы едим. Учёные объяснили, почему это происходит
Почему диеты «ломаются» в плохой день: секретная связь эмоций и еды/unsplash
Замечали ли вы за собой, что в стрессовые дни или просто при плохом настроении вам труднее придерживаться диеты или правильного питания? Учёные нашли этому объяснение.
Детали
Настроение может влиять на выбор перекусов сильнее, чем вы думаете. Существует большое разнообразие диет или схем питания, которые обещают быстрые результаты, когда речь идёт о контроле веса или его снижении. Однако многие из этих планов сложно поддерживать в долгосрочной перспективе, особенно когда реальная жизнь и настоящие эмоции становятся на пути.
Специалисты провели исследование, в котором специально рассматривалось, как настроение и эмоциональная регуляция влияют на пищевое поведение людей, которые активно придерживаются диеты или ограничивают калории, по сравнению с теми, кто этого не делает.
В рамках исследования участники самостоятельно выбирали себе еду, что позволило исследователям наблюдать за поведением в реальной жизни. Само исследование было сосредоточено именно на потреблении перекусов.
Предыдущие исследования показали, что перекусы являются полезным способом фиксировать пищевое поведение, поскольку они обычно более гибкие, а их выбор потенциально больше зависит от эмоций и настроения, чем структурированные приёмы пищи. Эксперты отмечают, что именно употребление перекусов является ключевым маркером в диете, поскольку оно может способствовать общему потреблению калорий и изменению веса со временем.
Участниками исследования стали 155 женщин в возрасте от 18 до 65 лет, так как прежние исследования показали, что женщины чаще придерживаются диет и склонны к перееданию в ответ на негативные эмоции.
Результаты исследования
После анализа семидневного периода исследователи выявили значимое взаимодействие между настроением, типом перекусов и статусом пищевых ограничений.
Указывается, что когда участники сообщали о негативном настроении — чаще всего о стрессе или грусти — те, кто придерживался диеты или ограничивал калории, употребляли больше нездоровых перекусов по сравнению с теми, кто диету не соблюдал.
В то же время участники, находившиеся в позитивном настроении, чувствовавшие себя счастливыми или взволнованными, если они не придерживались диеты, в целом потребляли больше перекусов, включая как здоровые, так и вредные варианты, по сравнению с теми, кто сдерживал себя в еде.
Эти выводы свидетельствуют о том, что
- диеты могут делать людей более уязвимыми к нездоровым перекусам, когда они чувствуют себя подавленными.
- Люди, которые не ограничивают своё питание, могут чаще перекусывать в ответ на позитивные эмоции. Хорошее настроение может приводить к расслабленному, снисходительному отношению к еде, что может увеличивать её потребление.
Таким образом, исследование показало, что диета может повышать вероятность нездоровых перекусов, если вы чувствуете себя подавленным. Выбор перекусов и их количество могут зависеть от ситуации, а не только от силы воли — или её отсутствия. В этом исследовании ситуативные факторы, такие как настроение, играли большую роль в поведении участников относительно перекусов.
Простые стратегии для улучшения настроения, которые могут способствовать более здоровому перекусыванию:
- Лёгкая физическая активность. Даже несколько минут движения могут изменить ваш настрой и снизить желание импульсивно перекусить.
- Короткая медитация. Сделайте паузу перед едой, уделите минутку, чтобы подышать и восстановить силы.
- Прогулка на свежем воздухе. Свежий воздух и смена обстановки могут поднять вам настроение и разорвать цикл стресса и перекусов.
- Разговор с близким человеком. Поделиться своими чувствами может быстро поднять настроение и естественным образом отвлечь от нездорового перекуса.
Ранее мы рассказывали, что довольно часто люди, которые едят мороженое, сталкиваются с сильной головной болью. Эта боль обычно внезапная, пронизывает лоб настолько сильно, что кажется, будто промерзает мозг. Учёные исследовали такие последствия употребления холодных лакомств и объяснили, почему они возникают.
Вас может заинтересовать:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
