Супер-углеводы: Топ-7 продуктов, эффективно уменьшающих объем талии
Они обеспечат сытость и помогут избавиться от лишнего жира
Супер-углеводы: Топ-7 продуктов, эффективно уменьшающих объем талии/Фото: istock
-
Висцеральный жир в области живота ускоряет старение сердца, увеличивая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.
-
Диетический подход "файбермаксинг" (25–35 г клетчатки в день) помогает уменьшить висцеральный жир, стабилизируя глюкозу и продлевая ощущение сытости.
-
Для снижения уровня опасного жира специалисты рекомендуют киноа, ячмень, черную фасоль, гречку, чечевицу и фарро как источники клетчатки.
Избыток жира в области живота может представлять серьезную угрозу для здоровья. Недавние исследования подтверждают, что повышенный уровень висцерального жира способен ускорять процесс "старения" сердца. В отличие от подкожного, этот глубокий жир окружает жизненно важные органы – сердце, печень, почки – увеличивая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа.
Детали
Впрочем, специалисты отмечают, что изменение пищевых привычек может помочь уменьшить его количество. В частности, включение в рацион углеводов, богатых клетчаткой, способствует поддержанию здорового веса и защищает сердце.
В последнее время среди диет набирает популярность подход, известный как "файбермаксинг" – акцент на увеличении потребления продуктов с высоким содержанием клетчатки. Такой тип питания помогает достигать рекомендованных 25–35 граммов клетчатки в день, при этом специалисты советуют увеличивать её количество постепенно, чтобы избежать дискомфорта со стороны пищеварения.
Диетолог Шейла Паттерсон объясняет, что продукты с высоким содержанием клетчатки усваиваются медленнее, стабилизируют уровень глюкозы в крови и поддерживают длительное ощущение сытости. В то время как рафинированные углеводы провоцируют резкие колебания сахара в крови и выбросы инсулина, что способствует накоплению висцерального жира.
Специалисты по питанию выделяют ряд продуктов, которые помогают эффективно уменьшить уровень этого опасного жира.
Киноа. Хотя киноа является семенем, в приготовленном виде она выступает полноценной заменой цельного зерна. Содержит клетчатку, растительный белок и магний, которые поддерживают стабильный уровень глюкозы и обеспечивают длительное ощущение сытости. Благодаря 5 граммам клетчатки на порцию киноа способствует сжиганию жира, в том числе висцерального. Её природные сапонины, по некоторым данным, могут положительно влиять на уровень липидов в крови.
Ячмень. Благодаря низкому гликемическому индексу этот злак помогает контролировать уровень сахара и инсулина, снижает аппетит и риск переедания. В его составе содержится бета-глюкан – вид клетчатки, который снижает уровень холестерина и уменьшает воспалительные процессы. Как пребиотик, поддерживает здоровую микрофлору кишечника и метаболическое здоровье в целом.
Черная фасоль. Это источник растворимой клетчатки и резистентного крахмала, которые стабилизируют уровень глюкозы, способствуют здоровью кишечника и снижают уровень висцерального жира. Фасоль помогает дольше ощущать сытость и может стать основой для салатов, омлетов или овощных бургеров.
Сладкий картофель. Содержит клетчатку, бета-каротин, калий и магний. Такой состав помогает контролировать уровень сахара в крови, снижает риск воспалений и поддерживает работу мышц. Для питательного приема пищи его можно запечь и подать с черной фасолью и авокадо или йогуртом.
Гречка. Безглютеновая альтернатива с высоким содержанием белка, антиоксидантов и клетчатки. Благодаря резистентному крахмалу гречка улучшает работу кишечника, поддерживает чувствительность к инсулину и может уменьшать объемы жира в области талии. Её можно готовить как крупу, лапшу или муку.
Чечевица. Сочетание растворимой и нерастворимой клетчатки делает её универсальным продуктом для контроля уровня сахара и аппетита. Чечевица помогает дольше оставаться сытым, поддерживает здоровье микробиома и может снизить количество висцерального жира.
Фарро. Древнее зерно, содержащее клетчатку, растительный белок и магний. Его регулярное потребление поддерживает ощущение сытости, стабильный уровень сахара и нормальное пищеварение. Благодаря приятному ореховому вкусу фарро хорошо сочетается с овощами и может стать основой питательных блюд.
Ранее мы писали о 5 способах отказаться от старения и быть счастливым и здоровым. После 75 лет люди попадают в так называемую "пропасть здоровья", однако эксперт по вопросам долголетия доктор Питер Аттия знает, как отсрочить старость.
Еще новости на тему, которые могут заинтересовать:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
