Тайна молодости в плитке шоколада — открыт ключевой химический компонент

Учёные выявили ключевое химическое соединение в чёрном шоколаде, которое может замедлить старение. Это отличная новость для людей, которые любят сладкое.

• Детская привычка под микроскопом: как дыхание ртом связывают с поведенческими проблемами

Детали

Какао — основной ингредиент чёрного шоколада — содержит теобромин, ключевое соединение, которое естественным образом вырабатывается растениями. Новое исследование показало, что это соединение снижает ваш биологический возраст. На данный момент не ясно, как это работает, поэтому у учёных ещё много работы.

Согласно результатам исследования, у тех, в чьей крови циркулировал более высокий уровень теобромина, биологический возраст был ниже их фактического хронологического возраста.

Теобромин, который придаёт несладкому шоколаду горький вкус, содержится только в значительном количестве в шоколаде с высоким содержанием какао. При этом даже чёрный шоколад может иметь высокий уровень жира и сахара, а это значит, что его следует употреблять умеренно в рамках сбалансированного питания.

Теобромин известен как токсичный для собак. Его связывают с полезными свойствами для здоровья человека, такими как снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Считается, что он снижает кровяное давление, способствует метаболизму жиров, усиливает кровоток, улучшает когнитивные функции и борется с возрастным снижением когнитивных способностей.

Ранее мы писали о том, что после пандемии мужчины не восстановили долголетие. При этом прогнозируется, что каждый мальчик, рождённый между 2022 и 2024 годами, может рассчитывать прожить в среднем 79,1 года, по сравнению с 83 годами для девочек.

Ещё новости на тему, которые могут заинтересовать:

• Простой лайфхак, который снижает риск псориаза
• Детские инфекции могут привести к раку мочевого пузыря
• Исследователи открыли добавки, меняющие течение аутизма у мышей