Таємниця молодості у плитці шоколаду — відкрито ключову хімічну сполуку

Вчені виявили ключову хімічну речовину в темному шоколаді, яка може уповільнити старіння. Це є чудовою новиною для людей, які люблять солодке.

• Дитяча звичка під мікроскопом: як дихання ротом пов’язують із поведінковими проблемами

Деталі

Какао — основний інгредієнт темного шоколаду — містить теобромін, ключову сполуку, яка природним чином виробляється рослинами. Нове дослідження показало, що ця сполука зменшує ваш біологічний вік. На даний момент не зрозуміло, як це працює, тому у вчених ще багато роботи.

Згідно з результатами дослідження, ті, у кого в крові циркулював вищий рівень теоброміну, мали біологічний вік, нижчий за їхній фактичний хронічний вік.

Теобромін, який надає несолодкому шоколаду гіркого смаку, міститься лише у значній кількості в шоколаді з високим вмістом какао. При цьому навіть темний шоколад може мати високий вміст жиру та цукру, а це означає, що його слід вживати помірно в рамках збалансованого харчування.

Теобромін відомий як отруйний для собак. Його пов'язують з корисними властивостями для здоров'я людей, такими як зниження ризику серцевих захворювань. Вважається, що він знижує кров'яний тиск, сприяє метаболізму жирів, посилює кровотік, покращує когнітивні функції та бореться з віковим зниженням когнітивних здібностей.

Раніше ми писали про те, що після пандемії чоловіки не відновили довголіття. При цьому прогнозується, що кожен хлопчик, народжений між 2022 і 2024 роками, може розраховувати прожити в середньому 79,1 року, порівняно з 83 роками для дівчинки.

Ще новини на тему, що можуть зацікавити:

• Простий лайфхак, що зменшує ризик псоріазу
• Дитячі інфекції можуть призвести до раку сечового міхура
• Дослідники відкрили добавки, що змінюють перебіг аутизму у мишей