Вы храните кетчуп неправильно: вот что советуют специалисты

Вы храните соус в шкафу или в холодильнике? Эксперт наконец-то разрешил давние споры по этому вопросу. И оказалось, что многие делают это неправильно.

• Шокирующая правда о постели: почему простыни могут быть грязнее унитаза?

Детали

Если ваши открытые соусы лежат в шкафу, вы не одиноки, но, по словам эксперта по хранению продуктов, им там не место. По его словам, правильное место для кетчупа после открытия бутылки — это холодильник. Джошуа Хьюстон, специалист по хранению продуктов в Household Quotes, предупреждает, что хранение соусов в шкафу может действительно привести к порче продуктов и пищевым отравлениям.

Эксперт отмечает, что охлаждённые соусы хранятся дольше. Соответственно, вы успеете насладиться ими до того, как придётся выбросить.

Ещё одна причина хранить соус в холодильнике — вкус. Он отлично сохраняется при охлаждении. А вот в шкафу вкус быстро меняется и теряет свои качества.

Компания Heinz также присоединилась к обсуждению после того, как опрос, проведённый среди 2000 британцев, показал, что четверо из десяти неправильно хранят свой кетчуп. Многие признались, что держат томатный кетчуп Heinz в шкафу, а не в холодильнике. Исследование показало, что жители Шеффилда были среди самых частых нарушителей: почти две трети (62%) признались, что хранят свой кетчуп в шкафу.

Так что, если ваш кетчуп лежал в шкафу, сейчас самое время переместить его в холодильник.

Ранее мы писали о том, как продлить срок хранения бананов. Простые лайфхаки помогут замедлить процессы созревания.