Полезную зелень будут есть даже дети: рецепт куриных котлет со шпинатом и сыром

Сегодня готовим куриные котлеты со шпинатом и сыром. Они получаются не только очень вкусными, но и полезными. А ещё — это отличный способ накормить шпинатом даже самых привередливых детей.

• Нежнее не бывает: шикарная грибная намазка за 10 минут

Ингредиенты:

• луковица
• 2 пучка шпината
• 500 г куриного или индюшачьего филе
• 2–3 зубчика чеснока
• яйцо
• 100 г твёрдого сыра
• столовая ложка сметаны
• 2–3 столовые ложки панировочных сухарей
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Лук и шпинат мелко нарезать. Лук обжарить до мягкости, затем добавить шпинат и тушить до мягкости.

Пропустить через мясорубку мясо, обжаренные овощи и чеснок.

Добавить тёртый сыр, сметану, яйцо, сухари, соль и перец. Хорошо перемешать.

Сформировать небольшие котлетки и обжарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. С другой стороны жарить под крышкой. Приятного аппетита!

Полезный десерт к чаю: нужно всего 3 ингредиента