Рецепт маринованных помидоров на скорую руку: стерилизовать банки не нужно
Зимой такие помидоры можно подавать вместе со вторыми блюдами или готовить с ними разнообразные запеканки
Как приготовить маринованные помидоры на зиму / Фото: azerbaijan_stockers/Freepik
Этот рецепт маринованных помидоров на скорую руку не требует стерилизации банок, поэтому приготовить вкусные овощи на зиму можно гораздо быстрее и проще.
Рецепты консервации всегда актуальны, ведь ее можно подавать почти с любыми блюдами. Чтобы законсервировать помидоры, мы вначале приготовим сладкий маринад, а затем добавим к нему гвоздику и лавровый лист. Получится невероятно вкусно.
Ингредиенты
- Помидоры — 2 кг;
- Листья смородины и вишни;
- Петрушка — 1 пучок;
- Гвоздика — 3 шт;
- Перец черный — 15 горошинок;
- Лук репчатый — 2 шт;
- Сахар-песок — 400 г;
- Соль — 1 ст.л;
- Уксус — 100 мл.
Рецепт маринованных помидоров на скорую руку
- Как следует очистите помидоры от возможных загрязнений.
- Выложите на дно чистой банки листочки вишни, смородины, специи и доверху заполните ее помидорами.
- Вскипятите воду и разведите в ней сахар, соль и уксус. Добейтесь полного растворения и доведите до кипения.
- Залейте приготовленным маринадом содержимое баночек и плотно закатайте крышки, после чего отправьте в кладовку или оставьте при комнатной температуре до полного остывания.
Предлагаем также приготовить маринованные огурцы с горчицей. Рецепт настолько простой, что не заготовить их на зимний период будет большой ошибкой.
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
