При похудении можно не отказываться от сладкого, ведь любимые лакомства можно приготовить дома из простых ингредиентов и без добавления сахара. Например, нежные конфеты из молотого льна, орехов и кокосовой стружки станут отличной альтернативой магазинным сладостям. У них приятная текстура, лёгкая ореховая нотка, а готовятся они просто.

• Как приготовить сочную куриную грудку в духовке: 4 рецепта и секреты мягкого мяса

Детали

Именно таким десертом поделились участники «Взвешенных и счастливых-2026» в 5-м выпуске от 1 ноября по рекомендации врача-диетолога проекта Светланы Фус. А дополнить домашние конфеты можно ароматным апельсиново-облепиховым чаем.

Конфеты с льном и орехами без сахара

Ингредиенты:

• молотый лён – 40 г;
• измельчённые орехи – 20 г;
• сгущённое молоко со стевией – 1 упаковка (90 г);
• кокосовая стружка – 60–80 г (для обваливания).

Как приготовить домашние конфеты без сахара:

1. В глубокой миске смешайте молотый лён со сгущённым молоком Green Leaf. Добавьте измельчённые орехи и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
2. Ложкой наберите небольшие порции смеси и обваляйте их в кокосовой стружке. Сначала масса может показаться слишком мягкой и плохо держать форму, поэтому не спешите формировать шарики.
3. Оставьте заготовку примерно на 2 часа. За это время лён впитает влагу, смесь станет гуще, и из неё будет легко сформировать аккуратные конфеты. Перед подачей при желании охладите их в холодильнике.

Апельсиново-облепиховый чай

Ингредиенты:

• замороженная облепиха – 1 горсть;
• апельсин – 0,5 шт.;
• цедра апельсина – по вкусу;
• сладкая стевия – по вкусу;
• кипяток – 400–500 мл.

Как приготовить апельсиново-облепиховый чай:

Слегка разомните замороженную облепиху в чашке или заварнике, чтобы ягоды пустили сок. Добавьте натёртую цедру и половину апельсина, нарезанную кусочками. Подсластите напиток стевией Green Leaf по вкусу.

Залейте всё кипятком и оставьте настаиваться на 3–5 минут. Готовый ароматный чай подавайте горячим вместе с домашними конфетами с льном и орехами.

Домашние сладости могут быть не только вкусными, но и интересными в приготовлении. Если конфеты с льном и орехами уже заинтересовали вас как альтернатива магазинным десертам, стоит попробовать ещё один вариант полезного перекуса. Ведь обычный миндаль легко превратить в ароматное лакомство с хрустящей корочкой и нежным привкусом корицы.