Макароны превращаются в пиццу: невероятный рецепт пасты-пирога

Представьте себе идеальный вечер: аромат жареных грибов и лука, расплавленный сыр, нежная паста, пропитанная томатным соусом. Теперь представьте, что всё это объединилось в пирог, который напоминает пиццу, но с пастой внутри. Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус в каждом кусочке. Подойдёт для семейного ужина, встреч с друзьями или когда просто хочется чего-то необычного и очень вкусного.

• Сытные и быстрые: блюда, которые легко взять с собой

Детали

Лёгкая основа из пасты, пикантная луково-грибная начинка и ароматный соус делают это блюдо настоящей звездой любого стола.

Ингредиенты:

• 1 ст. л. растительного масла;
• 1 большая луковица (мелко нарезанная);
• 1 стакан нарезанных грибов (резка по вашему вкусу);
• 1 яйцо;
• 1/4 стакана молока;
• 2 – 2,5 стакана пасты в форме ротини (отваренная и отцеженная);
• 100 – 150 граммов тёртого частично обезжиренного сыра моцарелла;
• ½ стакана традиционного итальянского соуса Prego или томатного соуса с базиликом и чесноком.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175°C. Сбрызните форму для пиццы диаметром 30 см кулинарным спреем.
2. Разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и грибы, готовьте, помешивая, пока они не станут мягкими, а жидкость не выпарится. Снимите с огня.
3. В средней миске смешайте яйцо, молоко, макароны и ½ стакана сыра. Выложите смесь в форму для пиццы.
4. Выпекайте 20 минут.
5. Распределите соус поверх пасты, выложите сверху луково-грибную смесь и посыпьте оставшимся сыром.
6. Выпекайте ещё 15 минут или пока сыр полностью не расплавится.
7. Дайте блюду постоять 5 минут перед нарезкой, чтобы все вкусы объединились.

Подавайте с миксом зелёного салата с грецкими орехами и винегретной заправкой из красного вина.

Также советуем прочитать, если хотите ещё больше разнообразия в блюдах: буррито на завтрак — идеальное сочетание нежных яиц, мягкого мяса и свежего шпината