Шикарный сезонный рецепт сентября на ужин: запечённый лосось с тыквой и яблоками

Этот рецепт — идеальное сочетание осенних вкусов, которое сделает ваш ужин незабываемым. Нежный лосось, дополненный сладостью тыквы и кислинкой яблок, создаст настоящий праздник.

• Осенний рецепт сентябрьского ужина: Запечённые яблоки с тыквой и мёдом

Что нужно:

• 200 г филе лосося
• 150 г тыквы
• 1 небольшое яблоко (лучше кислых сортов)
• ½ лимона
• 1 ст. л. оливкового масла
• ½ ч. л. сушёного розмарина
• соль и чёрный перец по вкусу
• свежая зелень для украшения

Готовим:

Разогрейте духовку до 190°C. Тыкву и яблоко очистите и нарежьте небольшими кубиками. Лимон нарежьте тонкими кружочками.

В небольшой миске смешайте оливковое масло, розмарин, соль и перец. Обмажьте этой смесью тыкву, яблоко и филе лосося.

Выложите тыкву и яблоки в форму для запекания. Сверху положите лосось и кружочки лимона.

Запекайте блюдо в разогретой духовке в течение 15–20 минут, пока лосось не будет готов, а тыква не станет мягкой.

Подавайте блюдо сразу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Осенняя классика сентября на ужин: Паста с тыквой, шалфеем и колбасой.