Пятый сезон МастерШеф. Профессионалы-5 обещает быть особенно жарким, и дело не только в температуре на кухне. В этот раз за кулинарными талантами участников будут следить Эктора Хименес-Браво и Владимир Ярославский, а вместе с ними – мбассадор сезона, шеф-повар Алекс Якутов. Ведущей и человеком, который будет поддерживать участников во время конкурсов, стала Ольга Мартыновская.

• Новый формат Евровидения-2027 в Бургасе: возрастные ограничения и безопасность

Детали

А ставки – как никогда высоки. Победитель получит возможность учиться в профессиональной кулинарной академии в Турине, Италия. Поэтому участникам придется не просто вкусно готовить – им нужно доказать, что они достойны большой международной кухни.

От официантки в Италии – до шеф-повара и собственного ресторана

Одной из тех, кто сразу привлекает внимание, стала Ольга Калиновская. Ее кулинарный путь начинался совсем не с престижной кухни – в свое время она работала официанткой в Италии. Позже Ольга стала шеф-поваром, попала в книгу лучших поваров Италии 2026 года и открыла собственный ресторан.

На конкурсе она представила осьминога на гриле на подушке из лимона и имбиря. Блюдо настолько понравилось судьям, что Ольга получила сразу три "да".

Возвращение на кухню после тяжелого испытания

Дмитрий Опанасенко – профессионал с 15-летним опытом на кухне. После начала полномасштабной войны он пошел защищать Украину, а в 2023 году получил ранение. Впереди был длительный период восстановления, но любовь к кухне осталась с ним.

Для судей Дмитрий приготовил запечённого сома с мисо, рисом, овощами и карри. Его блюдо стало еще одним доказательством того, что профессиональное мастерство формируется не только годами работы, но и силой характера.

Десерты, которые выглядят как произведение искусства

Лоана Буй приехала из Одессы. Ее родители родом из Вьетнама, а сама Лоана работает бренд-шеф-кондитером, создает креативные десерты и постоянно ищет новые формы и сочетания.

На кухне "МастерШефа" она устроила настоящее шоу. Участница представила павлову, которую дополнила кокосовым крамблом, кремом из сметаны и вишней, а также компоте. Отдельно она подала свеклу al dente с свекольным сорбетом, меренговым снегом и пищевым золотом.

Несмотря на сложность задумки, главное осталось неизменным – вкус. Судьи оценили десерт и дали Лоане три "да".

Среди участников были и любители, которые, казалось бы, имели меньше шансов конкурировать с профессиональными шефами. Но Нэнси, Брзак, Дмитрий стали приятным сюрпризом кастинга. Их блюда доказали, что иногда смелость, характер и любовь к кулинарии могут сделать гораздо больше, чем десятки лет за профессиональной плитой.

Её десерты ели футболисты "Ливерпуля"

История Лизы Федоровой из Одессы – еще один пример того, насколько необычными могут быть пути участников.

Девушка развивалась как кондитер, а после начала войны уехала в Англию на заработки. Там ее десерты даже попробовали футболисты "Ливерпуля".

На кастинге Лиза представила лимонную сферу с курдом и прослойкой лимончелло. Владимиру Ярославскому блюдо понравилось, но Алекс Якутов сказал "нет". А Эктора Хименес-Браво назвал увиденное настоящей сенсацией — в результате Лиза получила два "да" и шанс продолжить борьбу.

Шеф, который вдохновляет самого Ярославского

Бренд-шеф Андрей Северенчук решил покорить судей сельдереевым ризотто с грибами.

И ему это удалось. Блюдо получило три "да". А Владимир Ярославский сделал особенно приятное признание – назвал Андрея тем шефом, за которым он сам следит и который его вдохновляет.

Для профессионала это, пожалуй, одна из лучших оценок, которую можно услышать на кулинарном шоу.

Ирина Петрова: 7–8 лет на профессиональной кухне и зеленое карри

Ирина Петрова живет в Харькове, где и строила свою профессиональную карьеру. Она работала в ресторане, а затем получила опыт у шефа из Таиланда. В целом за плечами Ирины около 7–8 лет работы на профессиональной кухне.

Для судей она приготовила зеленое карри с собственной пастой и соусом из лемонграсса. Ирина смогла убедить всех трех судей – ее блюдо получило три "да".

Ольга Калиновская, Дмитрий Опанасенко, Лоана Буй, Лиза, Андрей Северенчук, Ирина Петрова и другие участники – лишь небольшая часть тех, кто уже успел удивить судей на кухне МастерШеф Профессионалы-5.

А главное – в этом сезоне на кону не просто звание победителя. Тот, кто покорит судей, получит шанс отправиться в Турин и учиться в профессиональной кулинарной академии в Италии.

После кулинарных баталий и громких "да" – время для совершенно другой интриги. Пока на кухне МастерШеф Профессионалы-5 участники борются за путевку в Турин, в "Холостяке-15" уже разворачивается борьба за сердце главного героя. И тут без сюрпризов не обошлось: Богдан Беспалов решил раскрыть имена возможных претенденток на сердце 38-летнего спортсмена Вячеслава Кравцова. Кто может появиться на шоу?