П'ятий сезон МастерШеф. Професіонали-5 обіцяє бути особливо гарячим і справа не лише в температурі на кухні. Цього разу за кулінарними талантами учасників стежитимуть Ектор Хіменес-Браво та Володимир Ярославський, а разом із ними – амбасадор сезону, шеф-кухар Алекс Якутов. Ведучою та людиною, яка підтримуватиме учасників під час конкурсів, стала Ольга Мартиновська.

• Новий формат Євробачення-2027 у Бургасі: обмеження віку та безпека

Деталі

А ставки – як ніколи високі. Переможець отримає можливість навчатися у професійній кулінарній академії в Турині, Італія. Тож учасникам доведеться не просто приготувати смачно – вони мають довести, що гідні великої міжнародної кухні.

Від офіціантки в Італії – до шеф-кухаря та власного ресторану

Однією з тих, хто одразу привертає увагу, стала Ольга Калиновська. Її кулінарний шлях починався зовсім не з престижної кухні – свого часу вона працювала офіціанткою в Італії. Згодом Ольга стала шеф-кухарем, потрапила до книги найкращих кухарів Італії 2026 року та відкрила власний ресторан.

На конкурсі вона представила восьминога на грилі на подушці з лимона та імбиру. Страва настільки сподобалася суддям, що Ольга отримала одразу три "так".

Повернення на кухню після важкого випробування

Дмитро Опанасенко – професіонал із 15-річним досвідом у кухні. Після початку повномасштабної війни він пішов захищати Україну, а у 2023 році отримав поранення. Попереду був тривалий період відновлення, але любов до кухні залишилася з ним.

Для суддів Дмитро приготував запеченого сома з місо, рисом, овочами та карі. Його страва стала ще одним доказом того, що професійна майстерність формується не лише роками роботи, а й силою характеру.

Десерти, які виглядають як витвір мистецтва

Лоана Буй приїхала з Одеси. Її батьки родом із В'єтнаму, а сама Лоана працює бренд-шеф-кондитером, створює креативні десерти та постійно шукає нові форми й поєднання.

На кухні "МастерШефа" вона влаштувала справжнє шоу. Учасниця представила павлову, яку доповнила кокосовим крамблом, кремом зі сметани та вишнею, а також компоте. Окремо вона подала буряк al dente з буряковим сорбетом, меренговим снігом і харчовим золотом.

Попри складність задуму, головне залишилося незмінним – смак. Судді оцінили десерт і дали Лоані три "так".

Серед учасників були й аматори, які, здавалося б, мали менше шансів конкурувати з професійними шефами. Але Ненсі, Брзак, Дмитро стали приємним сюрпризом кастингу. Їхні страви довели, що іноді сміливість, характер і любов до кулінарії можуть зробити набагато більше, ніж десятки років за професійною плитою.

Її десерти їли футболісти "Ліверпуля"

Історія Лізи Федорової з Одеси – ще один приклад того, наскільки незвичайними можуть бути шляхи учасників.

Дівчина розвивалася як кондитерка, а після початку війни поїхала до Англії на заробітки. Там її десерти навіть довелося куштувати футболістам "Ліверпуля".

На кастингу Ліза представила лимонну сферу з курдом і прошарком лімончелло. Володимиру Ярославському страва сподобалася, але Алекс Якутов сказав "ні". Та Ектор Хіменес-Браво назвав побачене справжньою сенсацією – у результаті Ліза отримала два "так" і шанс продовжити боротьбу.

Шеф, який надихає самого Ярославського

Бренд-шеф Андрій Северенчук вирішив підкорити суддів селеровим ризотто з грибами.

І йому це вдалося. Страва отримала три "так". А Володимир Ярославський зробив особливо приємне зізнання – назвав Андрія тим шефом, за яким він сам стежить і який його надихає.

Для професіонала це, мабуть, одна з найкращих оцінок, яку можна почути на кулінарному шоу.

Ірина Петрів: 7–8 років професійної кухні та зелений карі

Ірина Петрів живе в Харкові, де й будувала свою професійну кар’єру. Вона працювала в ресторані, а згодом отримала досвід у шефа з Таїланду. Загалом за плечима Ірини близько 7–8 років роботи на професійній кухні.

Для суддів вона приготувала зелене карі з власною пастою та соусом із лемонграсу. Ірина змогла переконати всіх трьох суддів – її страва отримала три "так".

Ольга Калиновська, Дмитро Опанасенко, Лоана Буй, Ліза, Андрій Северенчук, Ірина Петрів та інші учасники – лише невелика частина тих, хто вже встиг здивувати суддів на кухні МастерШеф Професіонали-5.

А головне – цього сезону на кону не просто звання переможця. Той, хто підкорить суддів, отримає шанс вирушити до Турина та навчатися в професійній кулінарній академії в Італії.

Після кулінарних баталій і гучних "так" – час для зовсім іншої інтриги. Поки на кухні МастерШеф Професіонали-5 учасники борються за путівку до Турина, у "Холостяку-15 уже розгортається боротьба за серце головного героя. І тут без сюрпризів не обійшлося: Богдан Беспалов вирішив розсекретити ймовірних претенденток на серце 38-річного спортсмена В'ячеслава Кравцова. Хто може з’явитися на шоу?