Чому в спеку варто пити гарячий чай, а не крижану воду

У спекотні дні люди намагаються пити багато холодної води. Їм здається, що таким чином вони охолодять своє тіло та покращать самопочуття. Проте у країнах з природно жарким кліматом чинять інакше. Там надають перевагу гарячому чаю. Професійні фізіологи підтверджують, що такі дії є правильними та діють на організм набагато краще, ніж крижана вода. Чому ж так відбувається?

• Чому дієтологи перестали боятися жирів, але тепер радять їсти їх у конкретний час доби

Чому холодні напої працюють в спеку не дуже добре

Крижана рідина дає оманливе полегшення. Рецептори в роті та стравоході сприймають холод, і мозок починає думати, що стало краще. Проте все інше тіло продовжує страждати від спеки, воно не відчуває полегшення. Навіть навпаки, крижана вода всередині сприймається як загроза переохолодження внутрішніх органів. Щоб вберегтися від гіпотермії організм починає витрачати енергію на зігрівання, тож загальна температура тіла підвищується.

Є ще одна небезпека від вживання холодної води. Організм реагує на неї звуженням капілярів та великих судин. Це дає наслідок у вигляді сповільнення тепловіддачі, тож тілу стає важче охолоджуватися природним шляхом. Контракт температур створює спазми, що впливають на роботу шлунка та жовчних протоків. Також зростає ризик розвитку ангіни.

Як гарячий чай допомагає у спеку

Гаряча рідина впливає на загальну терморегуляцію організму. Зокрема, на потовиділення. По-перше, коли ви п’єте гарячий чай, то це одразу фіксується рецепторами та відправляється у мозок. Миттєвою реакцією буде розширення судин, прилив крові до шкіри та активне потовиділення. Це чудово охолоджує організм.

Цей ефект гарячого чаю був доведений науково у 2012 році. Тоді вчені з Університету Оттави провели експеримент, в ході якого зафіксували, що під час фізичних навантажень у спеку люди, які пили теплу воду (+50 °C), накопичували в підсумку менше тепла, ніж ті, хто пив холодну воду.

Гарячий чай може не спрацювати у спеку: коли це буває?

Основний ефект вживання гарячої рідини під час високих температур полягає у стимулюванні потовиділення. Тобто, чай має випаровуватися з тіла. Якщо ж у навколишньому середовищі занадто волого, то цього не відбувається. В такому випадку краще пити просто воду кімнатної температури.

Раніше ми писали про те, як пережити спеку без панічних атак. У спеку багато людей страждає не лише фізично, а й психічно. Літо може перетворитися на справжнє випробування для людей з тривожними розладами. Для таких станів є і пояснення і допомога.