Простий рецепт сирних паличок: усі будуть в захваті

Якщо ви шукаєте рецепт дуже простої та неймовірно смачної закуски, то цей вам точно сподобається. Соковиті сирні палички будуть розлітатися зі столу, адже встояти не зможе ніхто. Поки тепло, готувати цю страву можна на мангалі, використовуючи шампури.

Інгредієнти:

• 2-3 упаковки сиру сулугуні;
• готове листкове тісто;
• 1 жовток;
• кунжут чи насіння льону;
• шампури або бамбукові палички (для приготування на мангалі).

Приготування:

Спершу потрібно нарізати сир сулугуні довгими товстими смужками. На смужки також потрібно нарізати і листкове тісто.

Якщо ви використовуєте довгий шампур, ним слід пронизати дві смужки сиру. Якщо ви використовуєте бамбукову паличку, можна взяти лише одну сирну смужку. Після цього тісто необхідно закрутити навколо сиру. Щоб він не витікав при нагріванні, слід тісто закріпити біля місця, де сир починається та закінчується.

Тісто потрібно змастити жовтком та посипати кунжутом чи льоном. Після цього слід готувати на вогні або в духовці до золотистого кольору. Подавати на стіл страву потрібно гарячою, поки сир не втратив тягучість.