Як із залишків святкової вечері приготувати сендвіч, як у Росса з серіалу "Друзі"

Якщо ви дивилися серіал Друзі, то могли помітити культовий сендвіч Росса Геллера, який став справжнім символом святкових залишків. Особливість цього сендвіча — додатковий шматок хліба, просочений підливою, що робить кожен шар соковитим і неймовірно смачним. Ідея з'явилася у шоу ще у 90-х, але й досі залишається актуальною: сендвіч «Moist Maker» перетворює звичайні залишки вечері на справжню гастрономічну насолоду.

• За кулісами легенди: що обов'язково було у гримерці Френка Сінатри

Деталі

Головний секрет полягає в тому, що хліб, просочений підливою, утримує вологу й робить навіть найсухіші шматочки індички або гарнірів соковитими. Такий сендвіч не розвалюється й може зберігатися в холодильнику кілька днів, зберігаючи насичений смак.

Інгредієнти для сендвіча

• 3 шматки щільного хліба (краще цільнозернового або з насінням).
• Залишки індички.
• Товстий шматок шинки.
• Порція печеної солодкої картоплі, розім'ятої.
• Порція приправленого фаршу.
• Журавлиний соус.
• Листя салату.
• Підлива.
• Діжонський майонез.

Як зібрати сендвіч

1. Підсушіть хліб, щоб він був міцний і не розвалювався.
2. Один шматок хліба повністю занурте в підливу, щоб він увібрав її.
3. Підігрійте гарніри для більш теплого сендвіча.
4. На нижній шматок хліба намажте журавлиний соус, далі викладіть фарш та шматочки індички. Зверху покладіть хліб, просочений підливою. На нього розподіліть солодку картоплю, шинку та листя салату.
5. На внутрішній бік третього шматка хліба намажте майонез і накрийте сендвіч.

За бажанням можна додати хрусткі елементи — наприклад, бекон або мариновані огірочки. Навіть без них «Moist Maker» залишається ситним, смачним і наповненим ароматами свята.

Сендвіч «Moist Maker» — це спосіб перетворити залишки святкової вечері на повноцінну страву. Поєднання індички, шинки, гарнірів та соусів в одному сендвічі дозволяє ще раз насолодитися улюбленими стравами й відчути затишок домашнього свята.

Раніше ми писали, що акторка Дженніфер Гарнер показала підписникам в Instagram швидкий салат із смаженого фенхелю та полби, який чудово підходить для святкового меню. Уся суть у тому, що на святковій кухні часто хочеться дивувати гостей складними стравами, багаторівневими пирогами і гарнірами, на приготування яких ідуть години. Але іноді часу й сил не вистачає, а подати на стіл щось красиве, сезонне і незвичайне все одно хочеться. Саме в цей момент на допомогу приходить салат від Дженніфер Гарнер.

Цікаві статті на тему:

• Гай Фієрі про десерти на свята: чому вони не заслуговують уваги.
• Італійські солодощі, які має спробувати кожен мандрівник.
• Як приготувати яйця менш ніж за хвилину: простий секрет.
• Бюджетне, але смачне: як обрати вино без зайвої підготовки.