Як приготувати пухкі домашні сирні пончики за 15 хвилин

Є запахи, які миттєво повертають у дитинство. Один із них – це аромат щойно обсмажених сирних пончиків. Золотава скоринка, ніжна серединка, легкий аромат ванілі й хруст цукрової пудри. Ці пончики готуються з найдоступніших продуктів, а як результат отримуємо неймовірно ніжний і повітряний десерт. Ідеальні для сімейного чаювання, коли хочеться затишку без зайвої метушні.

• Солодка насолода до чаю: приготуйте ванільний пудинг за пару годин

Інгредієнти:

• 300 г кисломолочного сиру
• 2 яйця
• сир кисломолочний 300 г
• 2-3 ст. л цукру
• 1 упаковка ванільного цукру
• 10 г розпушувача
• 300 г борошна
• цукрова пудра
• олія

Приготування:

1. У глибокій мисці змішайте сир, яйця, цукор і ванільний цукор. Зблендеруйте до однорідної ніжної маси.
2. Додайте борошно з розпушувачем і замісіть м’яке, трохи липке тісто.
3. Поділіть тісто на частини, розкачайте кожну в “ковбаску”, наріжте невеликими шматочками й сформуйте кульки.
4. Обережно обсмажте пончики у добре розігрітій олії на невеликому вогні, щоб вони рівномірно пропеклися.
5. Готові пончики викладіть на паперовий рушник, дайте охолонути й щедро посипте цукровою пудрою. Смачного!

Якщо ви шукаєте для себе ідеальний варіант солодкого сніданку, або ж просто приємного перекусу протягом дня, радимо звернути увагу на цей неймовірний рецепт бананових кексів з шоколадом. За цим рецептом вони завжди виходять м’якими, а шматки шоколаду ідеально доповнюють смак солодкого банану та арахісового масла.