Курячі рулетики з сиром і шпинатом: легко, просто смачно і дієтично

Хочете здивувати рідних чимось смачним і водночас простим у приготуванні? Курячі рулетики з сиром і шпинатом — ідеальний варіант. Соковите м’ясо, ароматна зелень і тягучий сир створюють гармонійне поєднання, яке стане вашим кулінарним фаворитом.

• Топ-5 маринадів для курки: від пікантного до ніжного медового

Інгредієнти (на 4 порції):

• Куряче філе — 4 шт.
• Шпинат свіжий або заморожений — 150 г
• Твердий сир (наприклад, гауда або моцарела) — 100 г
• Часник — 1 зубчик
• Оливкова олія — 2 ст. л.
• Сіль, перець — за смаком
• Сухарі панірувальні — 3 ст. л.
• Яйце — 1 шт.

Приготування:

1. Куряче філе розріжте вздовж і розбийте кухонним молоточком, щоб вийшли тонкі пласти. Посоліть і поперчіть.
2. На сковороді розігрійте олію, обсмажте часник, додайте шпинат і тушкуйте 2–3 хвилини. Потім зніміть з вогню й остудіть.
3. На кожен пласт курятини викладіть шпинат і натертий сир. Згорніть рулетиком і закріпіть зубочисткою.
4. Обмакніть рулетики у збите яйце, а потім обкачайте в сухарях.
5. Викладіть рулетики у форму, змащену олією, й запікайте у розігрітій до 180°C духовці 25–30 хвилин, поки вони не стануть золотистими.

Подавати такі рулетики можна з овочевим салатом, картопляним пюре або рисом. Страва виходить апетитною, ситною та вишуканою одночасно.

Раніше ми ділились рецептом, що підірвав мережу: готуємо оригінальні котлети з Мівіною.