Больше еды и меньше веса? Объёмное питание меняет представление о похудении

Проблема традиционных диет заключается в том, что они в значительной мере сосредоточены на ограничении калорий. Человек, который решается на это, часто испытывает чувство голода, что убивает мотивацию двигаться дальше. Надежда на результат может быть настолько потеряна, что в ход идут радикальные меры, такие как бариатрическая хирургия или инъекции. Однако существует более лёгкая альтернатива.

• Диетологи назвали напиток, который сужает сосуды и ускоряет сердцебиение

Детали

По словам одной из ведущих диетологов Великобритании и учёного, доктор Федерика Амати, когда мы соблюдаем диету, нам не следует бояться увеличивать объём пищи, которую мы употребляем, но только если она полезная и не содержит пустых калорий.

Амати отмечает, что проблема классических диет заключается в том, что они, как правило, сосредотачиваются почти исключительно на уменьшении количества еды, а не на правильном питании. Но когда калории сокращаются слишком быстро и слишком сильно, организм начинает защищаться. Метаболизм может замедлиться, уровень гормонов голода возрастает, а уровень гормонов насыщения снижается, из-за чего мы чувствуем более сильный голод и усталость, а не контроль над ситуацией и не имеем достаточно энергии для дальнейших действий.

Объёмное питание по сути означает употребление такого же количества еды, как обычно, а иногда и больше. Метод "объёмного питания", предложенный доктором Барбарой Роллс, экспертом по вопросам питания в Университете штата Пенсильвания, работает за счёт выбора продуктов, которые содержат меньше калорий на порцию. Например, вам придётся заменить калорийную пасту на кабачковые ленты.

Низкокалорийные продукты занимают больше места на тарелке и в желудке, помогая людям чувствовать сытость без необходимости резко уменьшать размер порций. Одним из главных бонусов объёмного питания является то, что если всё делать правильно, оно увеличивает количество клетчатки, которую вы потребляете.

Ранее мы писали о том, что изменяется в вашем теле уже после 30 минут ходьбы ежедневно. Адам Миллс, магистр образования, сертифицированный физиолог по физическим упражнениям и тренер по велоспорту в Source Endurance, рассказывает, что ходьба — это простое в исполнении упражнение, которое имеет так много преимуществ и очень низкий риск травмирования или смерти. Но чтобы получить все преимущества, нужно тратить на прогулку определённое количество времени в день.

Другие новости на тему, которые могут заинтересовать:

• Как бактерии управляют вашим сном?
• Бюджетный способ избавиться от мигрени
• Тайна молодости в плитке шоколада