Диета долголетия: что есть (или не есть), чтобы жить дольше
Эта диета обещает добавить 10 лет жизни и снизить ваш биологический возраст
Формула питания: как «диета долголетия» может снизить ваш биологический возраст на 2,5 года/Фото: Unsplash
-
Профессор Вальтер Лонго разработал "Диету долголетия", основанную на 30-летних исследованиях, которая направлена на снижение биологического возраста (доказано снижение на 2,5 года).
-
Диета Лонго является преимущественно растительной, требует потребления цельных продуктов (овощей, орехов, оливкового масла) и ограничивает красное мясо, насыщенные жиры и сахар.
-
План питания включает периодическое голодание (12-часовое окно) и 5-дневную низкокалорийную программу, улучшая здоровье сердца и контроль диабета 2 типа.
Стремление к естественному и красивому старению не ослабевает, и профессор Вальтер Лонго (директор Института долголетия Университета Южной Калифорнии) предлагает свой научно обоснованный подход — Диету долголетия. Диета, основанная на 30-летних исследованиях, преимущественно растительная и направлена на борьбу с заболеваниями и снижение биологического возраста (доказано снижение на 2,5 года в клинических испытаниях).
Детали
Диета Лонго преимущественно растительная, делает акцент на цельных продуктах: овощах, фруктах, цельнозерновых, бобовых, орехах и оливковом масле (до 3 ст. л. в день), время от времени разрешая морепродукты с низким содержанием ртути, например, сардины или дикую семгу. Допускается также небольшой кусочек темного шоколада (80–85%).
Строго ограничивается или исключается красное мясо (белое мясо — максимум раз в неделю), насыщенные и животные жиры, жареные и ультраобработанные продукты, а также чрезмерное количество молочных продуктов и сахара. После 65 лет, из-за риска потери мышечной массы, разрешено немного увеличить потребление белка (мяса, молочных продуктов, яиц).
Кроме ежедневного рациона, диета долголетия включает элемент периодического голодания. Если цель — похудение или борьба с диабетом, Лонго рекомендует попробовать диету, имитирующую голодание — пятидневную низкокалорийную программу, которую проходят до трех раз в год. Ежедневное питание должно происходить в 12-часовом окне, при этом количество приемов пищи выбирается индивидуально (два или три раза, с сохранением завтрака).
Этот план питания приносит значительную пользу, что подтверждено научными обзорами:
- Здоровье сердца: высокое потребление клетчатки, омега-3, цельных продуктов и низкое содержание насыщенных жиров помогает снизить кровяное давление и риск сердечно-сосудистых заболеваний, потенциально увеличивая ожидаемую продолжительность жизни более чем на 10 лет, если начать рано.
- Контроль диабета: диета, которая естественно низкосахарная, способствует снижению веса и уменьшению жировых отложений на животе. Клинические испытания показали, что включение ДИГ в лечение диабета 2 типа улучшает уровень HbA1c и может снизить потребность в метформине, поскольку периодическое голодание помогает «отключить» резистентность к инсулину.
Диета не подходит беременным, кормящим женщинам и людям с расстройствами пищевого поведения. Для всех остальных эксперты советуют адаптировать принципы (например, заменить одно мясное блюдо на растительный белок раз в неделю) и вводить их постепенно, чтобы обеспечить долгосрочный успех.
Продолжая тему долголетия, стоит помнить, что с возрастом кости незаметно теряют прочность. Врачи предупреждают: поддерживать костную ткань нужно заранее, и не только с помощью добавок. Эксперты в ортопедии и диетологии назвали продукты, которые действуют на кости так же эффективно, как и лучшие фармакологические средства. Некоторые из этих неожиданных фаворитов, укрепляющих ваш скелет, вероятно, уже есть в вашем холодильнике.
Еще новости по теме, которые могут заинтересовать:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
