Диета против запора по новым стандартам: что советуют специалисты

В новых диетических рекомендациях Британской диетической ассоциации, опубликованных в понедельник, говорится, что киви — вместе с ржаным хлебом и некоторыми добавками — может помочь облегчить симптомы запора. Авторы подчеркивают, что это первые научно обоснованные рекомендации по питанию. Ранее специалисты рекомендовали только лекарства.

• Назальный спрей с азеластином снижает риск COVID-19 и простуды — новое исследование

Детали

Хронические запоры затрагивают около 16% взрослых по всему миру, а запор является причиной почти 2,5 миллионов обращений к врачам в США в год, по данным Американского колледжа гастроэнтерологии. Эйрини Димиди, одна из авторов научной работы, отметила, что существующие рекомендации по лечению хронических запоров в значительной степени сосредоточены на фармацевтических препаратах. Несколько диетических советов — ешьте больше клетчатки, пейте больше воды — неоднозначны и часто не имеют подтверждающих исследований.

Димиди, зарегистрированный диетолог и доцент кафедры наук о питании в Королевском колледже в Лондоне, подтверждает эту точку зрения. Она отметила, что количество диетических рекомендаций для этого случая очень ограничено.

Доктор Уильям Чей, профессор гастроэнтерологии в Мичиганском университете и будущий президент Американского колледжа гастроэнтерологии, сказал, что большинство исследований по лечению хронических запоров были сосредоточены на добавках клетчатки, таких как псилиум, и лекарствах, таких как бисакодил, сенна и амициза. Он добавил, что американские рекомендации "довольно сильно сосредоточены на медикаментозной терапии хронических запоров".

Традиционное лечение запора включает увеличение потребления клетчатки за счет таких продуктов, как чернослив и другие фрукты и овощи, употребление большего количества воды и использование различных видов слабительных средств.

Чтобы разработать новые рекомендации, авторы проанализировали клинические испытания и оценили эффективность каждого метода для лечения запоров. Рекомендации были совместно опубликованы в Journal of Human Nutrition & Dietetics и Neurogastroenterology & Motility.

Новые рекомендации включают:

Добавки с клетчаткой: более 10 граммов пищевых добавок с клетчаткой, таких как псилиум, в день могут улучшить частоту и консистенцию стула и помочь уменьшить напряжение. Добавки с клетчаткой следует вводить постепенно и медленно увеличивать дозировку.

Пробиотики: определённые штаммы пробиотиков, в том числе B. lactis и Bacillus coagulans Unique IS2, могут помочь некоторым людям с симптомами. Если вы принимаете один из них, пациентам следует использовать добавку по своему выбору и следовать инструкциям производителя не менее четырех недель.

Добавки оксида магния: 0,5-1,5 грамма ежедневно могут помочь уменьшить частоту и консистенцию стула, снизить симптомы, такие как вздутие живота и боль в животе, а также улучшить общее качество жизни. Дозировку следует начинать с 0,5 грамма в сутки и постепенно увеличивать каждую неделю.

Киви: три раза в день, с кожурой или без, может помочь улучшить частоту стула, но не его консистенцию.

Ржаной хлеб: От шести до восьми ломтиков ржаного хлеба в день также могут помочь частоте стула, но не его стабильности. Авторы отметили, что для некоторых людей такое количество может быть нереалистичным.

Вода с высоким содержанием минералов: в сочетании с другими процедурами также может помочь 0,5-1,5 литра в день воды с высоким содержанием минералов.

Исследователи отмечают, что единой рекомендации для всех дать невозможно, так как микробиомы людей очень отличаются, как и окружающая среда.

Ранее мы писали о гениальном способе приготовления пищи, который активирует питательные вещества против рака. Польза этого продукта зависит от метода нарезки. Скорее узнайте, что нужно делать.