Дієта проти запору за новими стандартами: що радять спеціалісти

У нових дієтичних рекомендаціях Британської дієтичної асоціації, опублікованих у понеділок, йдеться, що ківі — разом із житнім хлібом і деякими добавками — може допомогти полегшити симптоми запору. Автори наголошують, що це перші науково обґрунтовані рекомендації щодо харчування. Раніше спеціалісти радили лише ліки.

• Назальний спрей з азеластином знижує ризик COVID-19 і застуди — нове дослідження

Деталі

Хронічні закрепи вражають близько 16% дорослих у всьому світі, а запор є причиною майже 2,5 мільйона звернень до лікарів у США на рік, за даними Американського коледжу гастроентерології. Ейріні Діміді, одна з авторів наукової роботи, зазначила, що існуючі рекомендації щодо лікування хронічних закрепів значною мірою зосереджені на фармацевтичних препаратах. Кілька дієтичних рекомендацій — їжте більше клітковини, пийте більше води — неоднозначні і часто не мають досліджень, які б їх підтверджували.

Діміді, зареєстрований дієтолог і доцент кафедри наук про харчування в Королівському коледжі в Лондоні, підтверджує цю думку. Він зазначив, що кількість дієтичних рекомендацій для цього випадку дуже обмежена.

Доктор Вільям Чей, професор гастроентерології в Мічиганському університеті і майбутній президент Американського коледжу гастроентерології, сказав, що більшість досліджень з лікування хронічних закрепів були зосереджені на добавках клітковини, таких як подорожник, і ліках, таких як бісакодил, сенна і амітиза. Він додав, що американські рекомендації “досить сильно зосереджені на медичній терапії хронічних закрепів”.

Традиційне лікування запору включає збільшення споживання клітковини через такі продукти, як чорнослив та інші фрукти та овочі, вживання більшої кількості води та використання різних видів проносних засобів.

Щоб розробити нові рекомендації, автори проаналізували клінічні випробування та оцінили ефективність кожного методу для лікування запорів. Рекомендації були спільно опубліковані в Journal of Human Nutrition & Dietetics and Neurogastroenterology & Motility.

Нові рекомендації включають:

Добавки з клітковиною: більше 10 грамів харчових добавок з клітковиною, таких як псиліум, на день можуть покращити частоту та консистенцію стільця та допомогти зменшити напруження. Добавки з клітковиною слід вводити повільно і поступово збільшувати дозування.

Пробіотики: певні штами пробіотиків, у тому числі B. lactis і Bacillus coagulans Unique IS2, можуть допомогти деяким людям із симптомами. Якщо ви приймаєте один з них, пацієнти повинні приймати добавку на свій вибір і дотримуватися інструкцій виробника протягом принаймні чотирьох тижнів.

Добавки оксиду магнію: 0,5-1,5 грама щодня можуть допомогти зменшити частоту та консистенцію стільця, зменшити симптоми, такі як здуття живота та біль у животі, а також покращити загальну якість життя. Дозування слід починати з 0,5 грама на добу і поступово збільшуватися щотижня.

Ківі: три рази на день, зі шкіркою або без неї, можуть допомогти покращити частоту стільця, але не консистенцію.

Житній хліб: Від шести до восьми скибочок житнього хліба на день також можуть допомогти частоті стільця, але не стабільності. Автори зазначили, що для деяких людей ця кількість може бути нереалістичною.

Вода з високим вмістом мінералів: у поєднанні з іншими процедурами також може допомогти 0,5-1,5 літра на день води з високим вмістом мінералів.

Дослідники зазначають, що єдиної рекомендації для всіх зробити неможливо, адже мікробіоми людей дуже відрязняються, як і навколишнє середовище.

Раніше ми писали про геніальний спосіб приготування їжі, що активує поживні речовини проти раку. Користь цього продукту залежить від методу нарізки. Швидше дізнайтеся, що потрібно робити.