Горькая правда об интервальном голодании: результаты самого масштабного научного обзора
Этот метод похудения может нести вред организму
Горькая правда об интервальном голодании: результаты самого масштабного научного обзора/unsplash
Исследователи выясняли, действительно ли периодическое голодание может способствовать снижению веса. Результаты показали, что периодическое голодание не очень помогает в потере веса по сравнению с традиционным лечением или вообще отсутствием лечения.
Детали
Хотя борьба с ожирением по-прежнему важна, периодическое голодание может не принести значительной пользы, однако, вероятно, необходимы дополнительные исследования в этой области. Авторы этого обзора освещают проблему ожирения и то, как оно является фактором риска развития проблем со здоровьем, таких как рак.
Периодическое голодание включает ряд различных моделей питания, где есть временные рамки приема пищи и периоды с минимальным или отсутствующим потреблением пищи. Существуют вариации, и люди также могут сочетать это со специальными диетами во время приемов пищи. Для этого обзора исследователи хотели специально изучить связь между периодическим голоданием и весом.
Помимо потери веса, другие важные результаты включали побочные эффекты и качество жизни. Этот обзор был сосредоточен именно на рандомизированных контролируемых исследованиях и кластерных рандомизированных контролируемых исследованиях, где вмешательство голодания длилось не менее четырех недель, а минимальный период наблюдения — не менее шести месяцев.
В целом авторы включили 22 исследования, используя данные 1995 участников. Все участники были не моложе 18 лет и имели избыточный вес или ожирение. Исследователи рассмотрели исследования, которые сравнивали периодическое голодание с традиционными диетическими рекомендациями, а также те, которые сравнивали его с отсутствием вмешательства или пребыванием в листе ожидания на лечение.
В большинстве исследований периодическое голодание сравнивали с другими стратегиями, такими как уменьшение потребления калорий. Наиболее распространенным методом периодического голодания было ограничение по времени приема пищи, которое предполагает прием пищи только в течение определенного периода каждый день. Тринадцать исследований сочетали периодическое голодание с другими вмешательствами, такими как рекомендации по питанию.
По сравнению с обычными рекомендациями по питанию исследователи пришли к выводу, что периодическое голодание может практически не влиять на потерю веса, качество жизни или побочные эффекты. Однако исследователи также отметили, что уровень достоверности этих выводов довольно низок. Кроме того, периодическое голодание может практически не влиять на липиды, такие как общий холестерин.
Влияние периодического голодания на холестерин?
Исследователи были более уверены в своих выводах, сравнивая периодическое голодание с пребыванием в листе ожидания на лечение или отсутствием лечения. Однако этот анализ включал только шесть исследований. Они с умеренной уверенностью пришли к выводу, что периодическое голодание практически не влияет на потерю веса. Они с очень низкой уверенностью пришли к выводу, что оно практически не влияет на «общую сферу физического здоровья, то есть качество жизни», и получили аналогичный вывод относительно побочных эффектов.
В подгрупповом анализе исследователи обнаружили некоторые различия относительно побочных эффектов. Например, по сравнению с обычными рекомендациями по питанию мужчины могут чаще испытывать побочные эффекты от периодического голодания, чем женщины, хотя в этой области необходимы дополнительные исследования. Они также обнаружили некоторые различия относительно триглицеридов и различных методов периодического голодания по сравнению с отсутствием вмешательства или пребыванием в листе ожидания.
Исследователи столкнулись с трудностями, связанными с высокой рабочей нагрузкой и необходимостью обозначать некоторую информацию как ожидающую классификации из-за ее нехватки.
Тем не менее исследователи отметили, что данных не хватало в ряде областей. Например, авторы указали, что ни одно из исследований не содержало информации о статусе диабета, удовлетворенности участников или общем показателе сопутствующих заболеваний. Кроме того, менее половины исследований сообщали о соблюдении участниками вмешательства. Также имеются ограничения отдельных исследований, включенных в обзор. Например, большинство исследований не имели периода наблюдения более одного года.
Большинство из них были одноцентровыми исследованиями, семь испытаний были сосредоточены преимущественно на женщинах-участницах, и большинство из них проводились в странах с высоким уровнем дохода, в частности, среди участников были белые. В некоторых включенных исследованиях периодическое голодание часто сочеталось с другими вмешательствами, и неясно, как это повлияло на результаты испытаний.
Авторы отметили, что большинство исследований также «сообщали о неубедительных результатах». В конечном итоге индекс массы тела (ИМТ) также имеет ограничения как измерение веса. Сами авторы обзора подчеркнули, что ИМТ «не является надежным показателем ожирения на индивидуальном уровне», хотя именно его они использовали в этом обзоре для определения избыточного веса или ожирения.
Прия Калия, доктор медицинских наук, сертифицированный врач семейной медицины и медицины ожирения, а также доцент кафедры семейной медицины, которая не участвовала в данном исследовании, прокомментировала обзор следующим образом:
«Согласно этому Кокрейновскому обзору, на основе имеющихся рандомизированных данных, нет большой разницы между периодическим голоданием и стандартной диетой с ограничением калорий. Одним из ключевых моментов является то, что основные метаболические результаты, такие как профилактика диабета, ремиссия диабета или долгосрочный кардиометаболический риск, не были хорошо изучены или зафиксированы в этих исследованиях. Кроме того, 2,5 кг мышц – это не то же самое, что 2,5 кг жира, когда речь идет о метаболическом здоровье. Было бы хорошо, если бы исследования включали анализ состава тела, чтобы получить более точные результаты».
Стоит ли людям избегать периодического голодания?
Результаты этого обзора не обязательно означают, что людям следует избегать периодического голодания, но они предполагают, что этот диетический подход может не дать тех преимуществ, на которые некоторые надеются. Это вопрос, который людям стоит обсудить со своими врачами, если они заинтересованы в изучении того, какую пользу это может им принести.
Калия отметила, что «интервальное голодание следует рассматривать как вспомогательное средство, а не как метаболическую терапию».
«Если пациент считает это простым, устойчивым и это помогает ему снизить калории без побочных эффектов, это может быть разумным вариантом. Но его не следует рекламировать как метаболически лучший, а пациенты не должны чувствовать, что они теряют преимущества, если другой подход работает для них лучше», — предостерегает она.
«Самыми сильными предикторами улучшения метаболизма остаются фундаментальные факторы: устойчивая потеря веса, качество питания, физическая активность, сон и, при необходимости, препараты с доказанной эффективностью, такие как агонисты рецепторов GLP-1. Само по себе время приема пищи не заменяет их», — пояснила Калия.
Мир Али, доктор медицинских наук, бариатрический хирург и медицинский директор Центра хирургического похудения MemorialCare в медицинском центре Orange Coast в Фаунтин-Вэлли, Калифорния, который также не участвовал в исследовании, также посоветовал:
«По моему опыту, питание с ограничением по времени может быть эффективным, особенно в сочетании со сбалансированной диетой, богатой питательными веществами. Как количество, так и качество калорий имеют решающее значение; без улучшения выбора продуктов результаты часто ограничены. Пациентам, заинтересованным в питании с ограничением по времени, я рекомендую начинать с более короткого периода голодания, например, 12 часов, и постепенно увеличивать его до 14–16 часов, в зависимости от переносимости. Поддержание правильного питания важно, с акцентом на достаточное потребление белка, овощей и минимизацию рафинированных углеводов и добавленного сахара».
Ранее мы рассказывали, что “синхронизация цикла” сейчас на пике трендов в соцсетях. Пользователи даже создают челленджи вроде “месяц живу по циклу и наблюдаю, что изменится”. Участники челленджа делятся своим самочувствием и изменениями, которые они заметили в состоянии здоровья.
Вас может заинтересовать:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
