Когда пить кофе, чтобы получить максимум пользы?
Оказывается, время употребления кофе влияет на продолжительность жизни
Когда пить кофе, чтобы получить максимум пользы? / Фото: Freepik
Кофе для многих давно стало больше, чем просто напитком – это ежедневный ритуал, источник удовольствия или необходимый заряд энергии. Мы пьем его по дороге на работу, в пробках, в кафе во время короткой паузы для себя или дома утром, еще до полного пробуждения. Наука уже давно подтвердила пользу регулярного употребления кофе для здоровья, однако новые данные свидетельствуют: важно не только сколько кофе вы пьете, но и когда именно.
В исследовании ученые проанализировали привычки употребления кофе более 40 тысяч взрослых американцев. Результаты показали незначительное снижение общей смертности среди тех, кто пил кофе утром, по сравнению с теми, кто употреблял его в течение всего дня или вообще не пил. Особенно показательным оказался показатель смертности от сердечно-сосудистых заболеваний – он был ниже на 31% именно среди утренних любителей кофе.
Эти результаты обусловлены влиянием циркадных ритмов и выработкой мелатонина. Люди, которые пьют кофе по утрам, получают пользу от кофеина, не нарушая режим сна. В то время как употребление кофе позже в течение дня может негативно влиять на качество ночного отдыха, а именно нарушение сна способно нивелировать полезные свойства напитка.
Конечно, эти результаты не означают, что утренний кофе гарантирует долголетие. Однако, так же как рекомендация начинать день со стакана воды, ученые советуют рассмотреть возможность включить хотя бы одну чашку кофе в утренний ритуал. Польза кофе хорошо задокументирована: он обладает противовоспалительными свойствами, способствует пищеварению, улучшает обработку глюкозы и снижает риск таких заболеваний, как инсульт, рак толстой кишки и болезнь Альцгеймера.
В то же время важно помнить об умеренности. Для здорового взрослого человека чрезмерное употребление кофеина, то есть более 400 мг в день, может быть вредным. Кроме того, большое количество подсластителей или сливок может негативно влиять на вес. Небольшое или умеренное количество кофе утром позволяет воспользоваться его преимуществами и одновременно избежать одного из самых известных недостатков кофеина – проблем со сном.
В отличие от кофе, хронический недостаток сна однозначно вредит здоровью. Бессонница влияет на настроение, когнитивные функции и иммунную систему, а в долгосрочной перспективе повышает риск развития диабета 2 типа, болезни Альцгеймера и сердечно-сосудистых заболеваний – тех же болезней, от которых кофе, наоборот, может защищать. Именно поэтому сочетание утреннего употребления кофе с полноценным сном выглядит логичным способом получить максимум пользы без вреда для организма.
Кофе из кофейни кажется нам вкуснее не случайно – дело не только в зернах, но и в деталях приготовления. Температура воды, пропорции и даже время заваривания могут кардинально изменить вкус напитка. Дома эти мелочи часто игнорируют, из-за чего кофе получается горьким.
Также читайте:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
