Восемь популярных напитков, которые портят пищеварение и отнимают энергию

То, что люди пьют, может как улучшить, так и ухудшить состояние их кишечника. Эксперты перечислили восемь напитков, которые наносят серьезный вред. Возьмите себе этот список, чтобы лучше заботиться о собственном здоровье.

• Долгожители пьют вино, а наука сомневается — где правда?

Детали

Рианнон Ламберт, диетолог и автор бестселлера «Формула клетчатки», отмечает, что кишечный микробиом зависит от многих факторов, в частности от того, что мы пьем. Сейчас есть исследования, которые показывают, что некоторые напитки могут негативно влиять на здоровье кишечника, если употреблять их часто или в больших количествах.

Кишечник — это дом для триллионов микробов, преимущественно бактерий, а также вирусов и грибков. Эти микробы помогают расщеплять пищу, поддерживают слизистую оболочку кишечника и вырабатывают соединения, которые влияют на пищеварение, воспаление, метаболизм и иммунную функцию. Когда микробиом сбалансирован, полезные бактерии способствуют поддержанию стабильности кишечника и подавляют более вредные штаммы.

Но когда этот баланс смещается, возникает состояние, которое иногда называют дисбактериозом. Это может привести к таким симптомам, как вздутие живота и нерегулярный стул, а также к увеличению веса, диабету 2 типа и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Диетолог Хание Видмар объясняет, что последовательность важнее трендов, и что вода, травяные чаи, слегка заваренный зеленый чай и ферментированные напитки, такие как кефир или комбуча, обычно являются лучшим выбором. Самые полезные напитки для кишечника, как правило, наименее захватывающие. Они содержат мало добавок, мало подсластителей и легко усваиваются пищеварительной системой.

А вот кофе может вызывать изжогу, спазмы желудка или усугублять симптомы раздраженного кишечника.

Соковые шоты часто продаются как "шоты для кишечника". Однако обычно они содержат много концентрированного сахара, мало клетчатки и достаточно кислоты, чтобы у некоторых людей вызвать рефлюкс или раздражение желудка, а также тошноту.

Такие ингредиенты, как имбирь и куркума, действительно обладают подтвержденными полезными свойствами в пищевой форме, но нет большого количества доказательств того, что небольшие концентрированные жидкие дозы существенно улучшают состояние кишечных бактерий. Некоторым людям они могут нанести больше вреда, чем пользы.

Овсяное молоко само по себе не вредно для здоровья, но эксперты отмечают, что некоторые его виды могут быть тяжелее для пищеварения. Многие коммерческие продукты содержат добавленные масла, загустители и камеди для улучшения текстуры, что может раздражать чувствительный кишечник. Также изучается способность некоторых эмульгаторов нарушать защитный слой слизи кишечника и увеличивать кишечную проницаемость.

Нефильтрованный кофе может стимулировать выработку желудочного сока и ускорять моторику кишечника. Это может помочь некоторым людям, но для других это может усугубить рефлюкс, спазмы.

Газированные напитки без сахара могут казаться более здоровым вариантом, но эксперты говорят, что их влияние на здоровье кишечника менее очевидно. Данные свидетельствуют о том, что реакция на искусственные подсластители индивидуальна. Некоторые ультраобработанные напитки также содержат добавки, такие как эмульгаторы, потенциальное влияние которых на кишечные бактерии изучается. Эти диетические напитки часто рекламируются как "более здоровый" вариант, но доказательства в отношении искусственных подсластителей и здоровья кишечника становятся все более противоречивыми. Исследования на людях и животных показали, что такие подсластители, как сукралоза, сахарин и аспартам, изменяют состав и функцию кишечных бактерий.

Пиво и лагер. Исследования показывают, что регулярное употребление алкоголя может увеличивать проницаемость кишечника и нарушать баланс бактерий, что способствует воспалению. Лагер и пиво сочетают алкоголь с карбонизацией и ферментированными углеводами. Так получается смесь, которая может усиливать вздутие живота и вызывать симптомы у людей с чувствительным кишечником.

Подслащённые сахаром безалкогольные напитки могут менять баланс бактерий в кишечнике, уменьшая количество полезных штаммов и смещая микробиом в менее здоровом направлении. Диеты с высоким содержанием добавленного сахара связаны со снижением разнообразия бактерий, что является важной характеристикой здорового кишечника и играет определенную роль в поддержании иммунной функции, пищеварения и даже аспектов психического благополучия.

Энергетические напитки создают настоящий шторм для здоровья кишечника благодаря сочетанию кофеина, подсластителей, кислотности и добавок, которые они содержат. Высокое потребление кофеина стимулирует моторику кишечника, что может усугубить диарею и спазмы у чувствительных людей. Черный кофе также может быть лучшим вариантом, чем энергетические напитки, хотя его чрезмерное употребление всё равно может вызвать расстройство пищеварения.

Протеиновые коктейли могут быть удобными, но некоторые из них содержат ингредиенты, которые могут нарушить пищеварение. Искусственные подсластители, сахарные спирты и загустители могут вызывать вздутие живота, газообразование и диарею у некоторых людей.

Ранее мы писали о том, что семена чиа помогают снизить аппетит и воспаление. То, как семена чиа усиливают чувство сытости, можно сравнить с действием препаратов GLP-1, в частности, Ozempic, Wegovy и Mounjaro.

Ещё новости по теме, которые могут заинтересовать:

• Сон с подушкой может ухудшать состояние при распространённых заболеваниях
• Стоит ли есть киви с кожурой?
• Общение с внуками помогает мозгу оставаться молодым