Деревянная миска в микроволновке: последствия, о которых вы не догадывались

Подходит ли посуда из других материалов? Несмотря на то, что деревянные миски отличаются от металла настолько, насколько только можно себе представить, они также не подходят для использования в микроволновой печи. В отличие от использования металлической или алюминиевой фольги в микроволновке, этот совет касается не столько повреждения прибора, сколько самой миски.

• Энергетический секрет зимы: как и согреться, и одновременно не переплатить за коммунальные

Детали

Тепло и излучение, создаваемые микроволновой печью, могут привести к растрескиванию или деформации древесины, что приведет к необратимому повреждению миски.

Даже при низких температурах дерево может впитывать запахи и вкусы пищи, которую разогревают. Возможно, еще большей проблемой является то, что любой лак или клей, используемый для покрытия древесины, может выделять пары и, возможно, расплавиться в вашей еде.

Маловероятно, что деревянная миска, нагретая в микроволновке, воспламенится, но вы не можете исключать этого, если готовите при высокой температуре в течение длительного времени.

Если ваша миска изготовлена из бамбукового волокна, которое имеет иной состав, чем другая деревянная посуда, это не обязательно означает, что она лучше выдержит микроволновку. Бамбук также не рекомендуется использовать в микроволновой печи по тем же причинам.

Кроме того, бамбуковые миски обычно содержат клеи, которые могут разрушаться под действием тепла. Некоторые миски и тарелки из бамбукового волокна могут иметь маркировку «безопасны для использования в микроволновой печи», но их всё равно не стоит подвергать воздействию высоких температур. Альтернативы деревянным мискам, безопасные для микроволновой печи

Даже если вы считаете, что хорошо разбираетесь в приготовлении пищи в микроволновой печи, никогда не помешает повторить основы.

Если металл и дерево не подходят, какие материалы лучше всего использовать в микроволновке? Стеклянная или керамическая посуда, как правило, безопасна для использования в микроволновой печи, так как предназначена для нагрева до высоких температур без растрескивания.

Убедитесь, что миска имеет маркировку «Безопасно для микроволновой печи» и проверьте наличие металлической краски, которая может вызвать искры (например, некоторая винтажная посуда Pyrex). Другие виды стекла, такие как костяной фарфор или хрусталь, могут треснуть при перегреве.

Пластиковые контейнеры являются популярным выбором для микроволновки, особенно если вы разогреваете остатки еды прямо из холодильника. Легко предположить, что все пластиковые контейнеры подходят для использования, так как они не металлические и не склонны разбиваться в микроволновой печи, однако проверка этикетки предотвратит плавление контейнера вокруг еды. Одноразовые пластиковые контейнеры, такие как емкости от йогурта или бутылки для воды, не предназначены для использования в микроволновке.

Пищевой силикон – это уникальный кухонный материал, который можно использовать в морозильной камере, духовке, посудомоечной машине и микроволновой печи, не трескаясь, не плавясь и не вступая в реакцию с пищей. Однако вам всё равно нужно будет проверить этикетку на предмет безопасности использования в микроволновке. Некоторая силиконовая кухонная посуда не является на 100% пищевой или содержит элементы, изготовленные из других материалов, что может сделать её менее пригодной для микроволновой печи.

Ранее мы рассказывали, врач отделения неотложной помощи предупредил о том, как безопасно нарезать авокадо, так как травмы, полученные в результате неправильной нарезки, продолжают приводить к госпитализациям многих людей.