Не ждите кухни: Самая большая ошибка с сырой курицей случается еще в супермаркете

Правильное обращение с пищевыми продуктами чрезвычайно важно, особенно когда речь идет о сырой курице. До 80% пищевых отравлений можно полностью предотвратить, просто обращаясь с едой безопасно и санитарно. Однако одна из самых больших ошибок, связанных с сырой курицей, которую вы можете допустить, происходит еще до того, как вы выйдете из продуктового магазина.

• Шокирующая правда о постели: почему простыни могут быть грязнее унитаза?

Детали

Выбирая упаковку, всегда кладите курицу в одноразовый пластиковый пакет для покупок, прежде чем положить ее в корзину с другими продуктами. Пропуск этого шага может привести к серьезным заболеваниям.

Когда вы неправильно храните сырую курицу в своей корзине для покупок или дома, вы увеличиваете риск перекрестного загрязнения. Даже если купленная в магазине курица завернута в пластик, небольшое количество жидкости из нее все равно может просочиться наружу. Это означает, что если вы положите сырую курицу непосредственно в свою корзину, эти частицы могут попасть на другие продукты питания или напитки. В лучшем случае это сделает вашу другую еду скользкой и неприятной, а в худшем — может быть опасно для вашего здоровья. Хранение сырой курицы отдельно с дополнительным слоем пластика — это простой способ предотвратить такую ситуацию. Поэтому положите курицу в один из одноразовых пакетов, доступных в большинстве продуктовых магазинов, а затем поместите на дно корзины, чтобы сок не попал на другие продукты.

Также при покупке проверьте, не повреждена ли основная пленка на мясе. Всегда проверяйте срок годности, чтобы убедиться, что курица еще свежая, прежде чем покупать. Потрогайте верхнюю часть упаковки, чтобы определить, насколько она холодная, и выберите самую холодную курицу из доступных.

Ранее мы писали о том, что вы храните кетчуп неправильно. Специалисты поставили точку в этом вопросе и рассказали, где именно должен стоять открытый соус.