Шоколадный пирог с грушами: по-настоящему осенний десерт

Шоколадный пирог с грушами – отличный вариант, когда хочется чего-то сладкого. Подавайте его к чаю или кофе и получайте множество восхищённых отзывов от близких и друзей. Он идеально подойдёт для любого стола.

• Легендарная выпечка: пирог со сливами из газеты The New York Times

Ингредиенты:

• яйца 3 шт.
• мука 220 г
• разрыхлитель 1 уп.
• сахар 150 г
• ваниль
• ванильный сахар
• молоко 130 мл
• масло 70 мл
• какао 50 г
• груши 5 шт.

Приготовление:

К яйцам добавляем сахар, ванилин, ванильный сахар и взбиваем миксером до увеличения в объёме.

Вливаем молоко, просеиваем муку с разрыхлителем, какао и перемешиваем. В конце вливаем масло, ещё раз перемешиваем.

Груши нарезаем и добавляем к массе. Сверху также выкладываем нарезанные тонкими слайсами груши и отправляем в духовку при 170°C на 40–50 минут.

Полностью остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Самый нежный "горелый чизкейк" Сан-Себастьян: рецепт знаменитого испанского десерта