Вкусно и полезно: готовим морковный пирог, который понравится всем

Если хочется порадовать своих близких вкусным тортиком, но долго его готовить не хочется, попробуйте простой рецепт морковного пирога. Он готовится очень быстро и обладает невероятным вкусом. А ещё он очень полезный, ведь наполнен питательными веществами из моркови.

• Шикарный сезонный рецепт сентября на ужин: запечённый лосось с тыквой и яблоками

Ингредиенты:

• морковь — 500 г;
• яйца — 4 шт.;
• сахар — 250 г;
• растительное масло — 100 мл;
• сушёная клюква — 100 г;
• мука — 400 г;
• разрыхлитель — 1 пачка;
• корица — 1 ст. л.;
• горсть орехов или семечек;
• розмарин для аромата.

Для приготовления крема вам понадобится:

• маскарпоне — 1 пачка;
• сахарная пудра — 1 ст. л.

Приготовление:

Сначала нужно вымыть и очистить морковь. Её нужно натереть на мелкой тёрке или измельчить блендером.

После этого следует взбить яйца с сахаром до пышности, добавить туда масло и снова взбить. Эту массу нужно смешать с морковью, постепенно добавляя все остальные сухие ингредиенты. Тесто следует аккуратно перемешивать лопаткой.

Получившуюся массу нужно вылить в форму и выпекать около 30 минут при 180°C.

Яблочный пирог по-новому: просто и оригинально